Deliciosas albóndigas con tomate: receta fácil utilizando la Cecotec

30/11/2023 - Actualizado: 24/02/2024

albondigas con tomate

Las albóndigas son un plato muy popular en muchas culturas culinarias. Son versátiles, sabrosas y se pueden combinar con una variedad de salsas y acompañamientos. Si tienes una Cecotec en tu cocina, puedes aprovechar su potencia y versatilidad para preparar unas deliciosas albóndigas con tomate. En este artículo, te presentaremos una receta paso a paso para obtener unas albóndigas jugosas y llenas de sabor utilizando tu Cecotec.

Índice
  1. Ingredientes necesarios
  2. Preparación de las albóndigas
    1. Paso 1: Preparar la mezcla de albóndigas
    2. Paso 2: Formar las albóndigas
  3. Preparación del tomate
    1. Paso 3: Preparar la salsa de tomate
  4. Cocinar las albóndigas con tomate utilizando la Cecotec
    1. Paso 4: Cocinar las albóndigas y la salsa de tomate
  5. Servir y disfrutar
    1. Paso 5: Servir las albóndigas con tomate
  6. Conclusión

Ingredientes necesarios

Asegúrate de tener los siguientes ingredientes antes de comenzar:

  • 500 gramos de carne molida
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 2 huevos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1/2 taza de caldo de carne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de las albóndigas

Paso 1: Preparar la mezcla de albóndigas

En un bol grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, los huevos, la cebolla picada, el ajo triturado, el perejil picado, sal y pimienta. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes para obtener una textura uniforme y sabrosa en tus albóndigas.

Paso 2: Formar las albóndigas

Con las manos ligeramente humedecidas, forma las albóndigas del tamaño deseado. Recuerda que puedes hacerlas más grandes o más pequeñas según tus preferencias. Coloca las albóndigas en una bandeja o plato aparte.

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Preparación del tomate

Paso 3: Preparar la salsa de tomate

En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla picada y el ajo triturado. Cocina hasta que estén dorados. Luego, agrega el tomate triturado, el caldo de carne, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que la salsa haya espesado ligeramente.

Cocinar las albóndigas con tomate utilizando la Cecotec

Paso 4: Cocinar las albóndigas y la salsa de tomate

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega las albóndigas y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados. Ten en cuenta que puedes usar tu Cecotec para controlar la temperatura de cocción de manera precisa.

Una vez que las albóndigas estén doradas, añade la salsa de tomate que preparaste anteriormente. Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que las albóndigas estén tiernas y la salsa haya espesado.

Servir y disfrutar

Paso 5: Servir las albóndigas con tomate

Sirve las albóndigas con tomate acompañadas de arroz, pasta o pan. Puedes decorar con un poco de perejil picado o queso rallado para agregar sabor y presentación extra. ¡Disfruta de este delicioso plato hecho en casa!

Conclusión

Las albóndigas con tomate son una opción deliciosa y fácil de preparar utilizando la Cecotec. Sigue los pasos de esta receta y sorprende a tus seres queridos con unas albóndigas jugosas y llenas de sabor. ¡No olvides utilizar tu Cecotec para obtener mejores resultados en la cocina! ¡Buen provecho!

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Christian Moreno

Christian Moreno, ecologista comprometido con la agricultura sostenible. En el blog, discuto sobre prácticas ecológicas para cultivar tomates y promover la biodiversidad. ¡Únete a la conversación y contribuye a un futuro más verde!

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