Deliciosa receta de carne con tomate en Thermomix, ¡fácil y rápida!

30/12/2023 - Actualizado: 18/03/2024

tomates frescos y apetitosos

Si estás buscando una receta deliciosa, fácil y rápida de preparar, entonces la carne con tomate en Thermomix es la opción ideal para ti. Esta receta es increíblemente popular y versátil, ya que puedes disfrutarla como plato principal, en sándwiches, tacos o incluso como relleno para empanadas. Además, la Thermomix hace que la preparación de esta receta sea aún más sencilla y rápida. ¡Vamos a descubrir cómo hacerla!

Índice
  1. Ingredientes necesarios
    1. Lista de ingredientes para la receta de carne con tomate en Thermomix
  2. Pasos para hacer carne con tomate en Thermomix
    1. Preparación previa
    2. Paso 1: Sofreír la carne
    3. Paso 2: Añadir los vegetales
    4. Paso 3: Incorporar el tomate triturado
    5. Paso 4: Cocinar a fuego lento
    6. Paso 5: Ajustar el punto de sazón
  3. Variaciones y consejos adicionales
    1. Variaciones de la receta
    2. Consejos adicionales
  4. Presentación y servido
    1. Ideas para presentar la carne con tomate en Thermomix
    2. Opciones de servido
  5. Conclusión

Ingredientes necesarios

Lista de ingredientes para la receta de carne con tomate en Thermomix

  • Carne de cerdo: 500 gramos
  • Tomate triturado: 400 gramos
  • Cebolla: 1 unidad
  • Ajo: 2 dientes
  • Pimiento: 1 unidad
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Sal: al gusto
  • Pimienta: al gusto

Pasos para hacer carne con tomate en Thermomix

Preparación previa

Antes de empezar con la receta, es importante preparar todos los ingredientes. Corta la carne de cerdo en trozos pequeños, pica la cebolla, el ajo y el pimiento.

Paso 1: Sofreír la carne

En la Thermomix, selecciona la función de sofrito y añade el aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agrega los trozos de carne y dóralos ligeramente. Esto ayudará a que la carne se selle y mantenga su jugosidad. Cocina a temperatura alta durante 5 minutos.

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Paso 2: Añadir los vegetales

Ahora es el momento de agregar la cebolla, el pimiento y el ajo picados a la Thermomix. Pulsa la función de picado y ajusta la velocidad y el tiempo necesarios para picar los vegetales según tu preferencia. Cocina a temperatura media durante otros 5 minutos.

Paso 3: Incorporar el tomate triturado

Añade el tomate triturado a la Thermomix y mezcla bien con los ingredientes previos. Aquí es importante elegir un tomate triturado de buena calidad para mejorar el sabor de la receta. Cocina a temperatura baja durante 10 minutos para que los sabores se fusionen.

Paso 4: Cocinar a fuego lento

Para obtener una carne más tierna y sabrosa, es recomendable cocinar a fuego lento. Ajusta la temperatura de la Thermomix a baja y cocina durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando. Esto permitirá que la carne se cocine lentamente y que los sabores se mezclen a la perfección.

Paso 5: Ajustar el punto de sazón

Prueba la salsa y ajusta el punto de sal y pimienta según tu gusto. Si deseas agregar más sabor, puedes incluir otras especias como comino, orégano o tomillo. Recuerda que la clave está en personalizar la receta según tus preferencias.

Variaciones y consejos adicionales

Variaciones de la receta

Esta receta de carne con tomate en Thermomix es muy versátil y se presta para diferentes variaciones. Puedes utilizar carne de ternera o pollo en lugar de cerdo, o incluso combinar diferentes tipos de carne. Si te gusta más verduras, puedes añadir zanahorias o champiñones a la receta. ¡Deja volar tu imaginación!

Consejos adicionales

Para mejorar aún más la preparación de esta receta, te ofrecemos algunos consejos prácticos. Marinar la carne antes de cocinarla puede realzar su sabor, así que puedes hacerlo con antelación si lo deseas. Además, procura utilizar ingredientes frescos y de buena calidad para obtener un resultado aún más delicioso. ¡Y no te olvides de experimentar con tus propias creaciones!

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Presentación y servido

Ideas para presentar la carne con tomate en Thermomix

La presentación de tus platos también es importante, ya que agudiza el apetito de tus comensales. Puedes servir la carne con tomate en un plato hondo y decorarlo con hojas de albahaca fresca. También puedes optar por servirlo en cazuelitas individuales para darle un toque más elegante. ¡La elección es tuya!

Opciones de servido

Para completar la presentación de este plato, te sugerimos diferentes opciones de acompañamiento. Puedes servir la carne con tomate sobre un lecho de arroz blanco, acompañarlo con pasta al dente, o incluso disfrutarlo con unas deliciosas patatas asadas. No olvides que un poco de queso rallado o hierbas frescas pueden realzar aún más el sabor de esta receta.

Conclusión

La receta de carne con tomate en Thermomix es una excelente opción si buscas una comida simple, deliciosa y rápida de preparar. Aprovecha la versatilidad de esta receta para adaptarla a tus gustos y preferencias. ¡Ponte manos a la obra y disfruta de este plato lleno de sabor!

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Leticia Serrano

Leticia Serrano, investigadora de alimentos enfocada en el tomate. En el blog, comparto descubrimientos científicos sobre las propiedades nutricionales y funcionales de estos frutos. ¡Aprende cómo el tomate puede potenciar tu salud!

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