Espaguetis con jamón y tomate: receta fácil y rápida para sorprender

En este artículo vamos a compartir una receta de espaguetis con jamón y tomate, una opción deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una buena comida en casa. Esta receta no requiere de muchos ingredientes ni tiempo de preparación, pero el resultado final es un plato lleno de sabor y textura. Además, es una opción perfecta tanto para los adultos como para los más pequeños de la casa. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

• 300 gramos de espaguetis
• 150 gramos de jamón serrano
• 2 tomates grandes
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Paso 1: En una olla grande, ponemos a hervir agua con sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos los espaguetis y los cocinamos al dente según las indicaciones del paquete.
2. Paso 2: Mientras los espaguetis se cocinan, vamos a preparar la salsa de tomate. En una sartén grande, añadimos un buen chorro de aceite de oliva y los dientes de ajo finamente picados. Los doramos ligeramente.
3. Paso 3: Añadimos los tomates previamente cortados en cubos pequeños y cocinamos a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que estén bien cocidos y se haya formado una salsa espesa.
4. Paso 4: Añadimos el jamón serrano previamente cortado en taquitos o tiras finas a la salsa de tomate. Cocinamos durante unos minutos más, hasta que el jamón esté caliente y se haya mezclado bien con la salsa de tomate.
5. Paso 5: Escurrimos los espaguetis cocinados y los añadimos a la sartén con la salsa de tomate y jamón. Removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes y se impregnen de la salsa.
6. Paso 6: Condimentamos con sal y pimienta al gusto y cocinamos durante unos minutos más para que los sabores se mezclen y todo esté bien caliente.
7. Paso 7: Servimos caliente y podemos decorar con un poco de perejil fresco picado por encima. ¡Ya estamos listos para disfrutar de nuestros deliciosos espaguetis con jamón y tomate!

Conclusión

Esta receta de espaguetis con jamón y tomate es perfecta para cualquier ocasión. Es rápida de preparar, utiliza ingredientes simples y el resultado final es un plato lleno de sabor y color. Puedes ajustar los condimentos y añadir más ingredientes según tu gusto, como por ejemplo queso rallado o aceitunas negras. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus comensales con esta deliciosa receta!

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