Espaguetis con jamón y tomate: receta fácil y rápida para sorprender

10/11/2023 - Actualizado: 18/03/2024

delicioso plato de espaguetis

En este artículo vamos a compartir una receta de espaguetis con jamón y tomate, una opción deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una buena comida en casa. Esta receta no requiere de muchos ingredientes ni tiempo de preparación, pero el resultado final es un plato lleno de sabor y textura. Además, es una opción perfecta tanto para los adultos como para los más pequeños de la casa. ¡Vamos a cocinar!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
  3. Conclusión

Ingredientes

  • 300 gramos de espaguetis
  • 150 gramos de jamón serrano
  • 2 tomates grandes
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Paso 1: En una olla grande, ponemos a hervir agua con sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos los espaguetis y los cocinamos al dente según las indicaciones del paquete.
  2. Paso 2: Mientras los espaguetis se cocinan, vamos a preparar la salsa de tomate. En una sartén grande, añadimos un buen chorro de aceite de oliva y los dientes de ajo finamente picados. Los doramos ligeramente.
  3. Paso 3: Añadimos los tomates previamente cortados en cubos pequeños y cocinamos a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que estén bien cocidos y se haya formado una salsa espesa.
  4. Paso 4: Añadimos el jamón serrano previamente cortado en taquitos o tiras finas a la salsa de tomate. Cocinamos durante unos minutos más, hasta que el jamón esté caliente y se haya mezclado bien con la salsa de tomate.
  5. Paso 5: Escurrimos los espaguetis cocinados y los añadimos a la sartén con la salsa de tomate y jamón. Removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes y se impregnen de la salsa.
  6. Paso 6: Condimentamos con sal y pimienta al gusto y cocinamos durante unos minutos más para que los sabores se mezclen y todo esté bien caliente.
  7. Paso 7: Servimos caliente y podemos decorar con un poco de perejil fresco picado por encima. ¡Ya estamos listos para disfrutar de nuestros deliciosos espaguetis con jamón y tomate!
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Conclusión

Esta receta de espaguetis con jamón y tomate es perfecta para cualquier ocasión. Es rápida de preparar, utiliza ingredientes simples y el resultado final es un plato lleno de sabor y color. Puedes ajustar los condimentos y añadir más ingredientes según tu gusto, como por ejemplo queso rallado o aceitunas negras. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus comensales con esta deliciosa receta!

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Maite Blanco

Maite Blanco, nutricionista y amante de los tomates. En el blog, comparto información sobre los beneficios para la salud de estos frutos rojos. ¡Aprende a integrarlos de manera deliciosa en tu dieta diaria!

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