Salsa de tomate casera en Thermomix: receta deliciosa con tomates frescos

06/02/2024 - Actualizado: 18/03/2024

tomates frescos y thermomix

La salsa de tomate casera es un elemento básico en la cocina que se utiliza en una amplia variedad de platos. No solo es versátil, sino que también es más sabrosa y saludable cuando se hace en casa. Con la ayuda de la Thermomix, podrás preparar fácilmente una salsa de tomate deliciosa utilizando tomates frescos como protagonistas. En este artículo, te guiaremos a través del proceso paso a paso para hacer una salsa de tomate casera en la Thermomix y te daremos consejos para mejorar el sabor y realizar un almacenamiento adecuado.

Índice
  1. Beneficios de hacer salsa de tomate casera
    1. Elección de los tomates adecuados
    2. Preparación de los tomates
    3. Pasos para hacer salsa de tomate en la Thermomix
    4. Saborizando la salsa de tomate
  2. Almacenamiento y conservación de la salsa de tomate casera
  3. Conclusión

Beneficios de hacer salsa de tomate casera

Hacer salsa de tomate casera tiene varios beneficios en comparación con comprarla en el supermercado. Uno de los beneficios principales es tener control total sobre los ingredientes que utilizas. Puedes elegir tomates frescos y de calidad, así como ajustar el nivel de condimentos a tu gusto. Además, la salsa casera tiene un sabor más auténtico y natural, ya que no contiene conservantes artificiales ni aditivos innecesarios.

Elección de los tomates adecuados

Para obtener una salsa de tomate sabrosa, es importante seleccionar tomates maduros y de buena calidad. Las variedades de tomates Roma, también conocidos como tomates italianos, o los tomates de ciruela son excelentes opciones debido a su pulpa densa y su menor contenido de agua. Estos tomates tienen un sabor más intenso y son ideales para hacer salsa de tomate.

Descubre más  Salsa de tomate para pizza: receta casera

Preparación de los tomates

Antes de introducir los tomates en la Thermomix, necesitarás prepararlos adecuadamente. Comienza pelando los tomates, lo cual puedes hacer sumergiéndolos en agua hirviendo durante unos segundos y luego colocándolos en agua fría para facilitar el pelado. Una vez pelados, descorazona los tomates y córtalos en trozos más pequeños para facilitar el proceso de trituración.

Pasos para hacer salsa de tomate en la Thermomix

A continuación, te explicamos los pasos para hacer salsa de tomate en la Thermomix:

  1. Coloca los tomates preparados en el vaso de la Thermomix.
  2. Programa la Thermomix para triturar los tomates a alta velocidad durante unos minutos, hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
  3. Si deseas una salsa más líquida, puedes agregar un poco de agua durante la trituración.
  4. Una vez que la salsa esté lista, puedes ajustar el nivel de condimentos según tu preferencia, como sal, pimienta, azúcar o tus hierbas y especias favoritas.

Saborizando la salsa de tomate

Si deseas darle un toque especial a tu salsa de tomate casera, puedes añadir hierbas frescas como albahaca, orégano o perejil. También puedes agregar especias como ajo en polvo, comino o pimentón ahumado para añadir más sabor. Incluso un toque de azúcar puede ayudar a equilibrar la acidez de los tomates y resaltar su dulzura natural.

Almacenamiento y conservación de la salsa de tomate casera

Una vez que hayas terminado de hacer tu deliciosa salsa de tomate casera en la Thermomix, es importante almacenarla correctamente para mantener su frescura y sabor. Puedes guardarla en recipientes herméticos en el refrigerador, donde se mantendrá fresca durante aproximadamente una semana. Si deseas conservarla por más tiempo, puedes congelar la salsa en porciones individuales y descongelar según sea necesario.

Descubre más  Salsa de zanahoria y cebolla para carne - Receta fácil

Conclusión

Hacer salsa de tomate casera en la Thermomix utilizando tomates frescos es una excelente manera de agregar sabor y calidad a tus platos caseros. Los beneficios de hacer tu propia salsa de tomate incluyen tener control sobre los ingredientes, disfrutar de un sabor auténtico y evitar conservantes artificiales. Experimenta con diferentes sabores y condimentos para personalizar tu salsa de tomate casera y úsala en una variedad de recetas. ¡No te arrepentirás de probar esta deliciosa receta casera!

¡Increíble! Descubre más contenido como Salsa de tomate casera en Thermomix: receta deliciosa con tomates frescos en esta alucinante categoría Recetas y Cocina. ¡No podrás creer lo que encontrarás!

Maite Blanco

Maite Blanco, nutricionista y amante de los tomates. En el blog, comparto información sobre los beneficios para la salud de estos frutos rojos. ¡Aprende a integrarlos de manera deliciosa en tu dieta diaria!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *