Receta fácil: Tomate con ajo untado en tostadas

02/01/2024

tomate fresco y delicioso

El tomate con ajo untado en tostadas es una receta sencilla y deliciosa que puede ser disfrutada como desayuno o como snack. Esta receta destaca el sabor fresco del tomate combinado con el toque aromático del ajo. Es una opción rápida y fácil para aquellos momentos en los que se busca una preparación saludable y sabrosa.

Índice
  1. Ingredientes necesarios
  2. Pasos para preparar el tomate con ajo untado en tostadas
    1. Paso 1: Lavado y preparación de los tomates
    2. Paso 2: Preparación de la mezcla de tomate y ajo
    3. Paso 3: Sazón del tomate con ajo untado en tostadas
    4. Paso 4: Preparación de las tostadas
    5. Paso 5: Untar el tomate con ajo en las tostadas
  3. Presentación y opciones de acompañamiento
  4. Beneficios para la salud
  5. Cierre y llamado a la acción

Ingredientes necesarios

  • Tomates: Se recomienda utilizar tomates frescos y maduros.
  • Ajo: Un diente de ajo es suficiente para resaltar el sabor.
  • Sal y pimienta: Para sazonar a gusto.
  • Pan: Rebanadas de pan, preferiblemente integral o con semillas.
  • Opcional: Orégano, albahaca, queso rallado o aceite de oliva como acompañamiento.

Pasos para preparar el tomate con ajo untado en tostadas

Paso 1: Lavado y preparación de los tomates

Comienza lavando los tomates y cortándolos en rodajas finas. Asegúrate de elegir tomates bien maduros y jugosos para obtener un mejor sabor en la preparación.

Paso 2: Preparación de la mezcla de tomate y ajo

Toma un diente de ajo y machácalo en un recipiente. Luego, mezcla el ajo machacado con los tomates y revuélvelos suavemente para asegurarte de que se integren bien los sabores. Si prefieres un sabor más intenso a ajo, puedes agregar otro diente machacado.

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Paso 3: Sazón del tomate con ajo untado en tostadas

Para realzar el sabor de nuestra preparación, añade sal y pimienta al gusto. Si deseas experimentar con diferentes sabores, puedes agregar también orégano o albahaca, según tus preferencias.

Paso 4: Preparación de las tostadas

Tuesta las rebanadas de pan en el horno o en una tostadora de pan hasta que estén crujientes y doradas. Es importante cuidar el tiempo y la temperatura para evitar que se quemen.

Paso 5: Untar el tomate con ajo en las tostadas

Una vez que las tostadas estén listas, distribuye generosamente la mezcla de tomate con ajo en cada una de ellas. Si lo deseas, puedes probar una rebanada para ajustar el condimento antes de servir.

Presentación y opciones de acompañamiento

Para una presentación más atractiva, puedes agregar hojas de albahaca fresca o tomates cherry cortados en mitades sobre las tostadas con tomate y ajo. También puedes espolvorear queso rallado o agregar un chorrito de aceite de oliva para darle un toque de sabor adicional.

Beneficios para la salud

El tomate y el ajo son ingredientes que aportan beneficios para la salud. El tomate es rico en antioxidantes y vitaminas, como la vitamina C y el licopeno, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir los radicales libres. Por otro lado, el ajo es conocido por sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, ayudando a mantener la salud cardiovascular y mejorar la circulación sanguínea.

Cierre y llamado a la acción

El tomate con ajo untado en tostadas es una receta fácil y deliciosa que se puede disfrutar en diferentes ocasiones. Te invitamos a probarla y a compartir tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!

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Alberto García

Soy Alberto García, horticultor dedicado al cultivo sostenible de tomates. En el blog, comparto técnicas ecológicas para garantizar cosechas saludables. Únete y descubre cómo cultivar tomates de forma amigable con el medio ambiente.

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