Delicioso pastel de atún: receta fácil con pan de molde y tomate

04/12/2023 - Actualizado: 18/03/2024

delicioso pastel de atun

Los pasteles salados son una opción popular en la cocina debido a su versatilidad y sabor delicioso. En esta ocasión, te presentamos una receta fácil y rápida para hacer un delicioso pastel de atún utilizando pan de molde y tomate. Perfecto para una comida rápida o una reunión informal, este pastel seguro será todo un éxito.

Índice
  1. Ingredientes necesarios para hacer el pastel de atún con pan de molde y tomate
  2. Pasos para preparar el pastel de atún con pan de molde y tomate
    1. Preparación del relleno
    2. Montaje del pastel
    3. Refrigeración y reposo
  3. Presentación y consejos adicionales para el pastel de atún con pan de molde y tomate
    1. Decoración y presentación del pastel
    2. Consejos adicionales para personalizar la receta
    3. Opciones de acompañamiento y servir el pastel
  4. Conclusiones
  5. Comentarios y opiniones
  6. Más recetas de pasteles salados

Ingredientes necesarios para hacer el pastel de atún con pan de molde y tomate

A continuación, se detallan los ingredientes que necesitarás para hacer este delicioso pastel de atún:

  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 2 latas de atún en agua, escurrido
  • 4 huevos duros, picados
  • 2 pimientos del piquillo, cortados en tiras
  • 200 gramos de tomate frito
  • 1/2 pastilla de Avecrem 100%
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar el pastel de atún con pan de molde y tomate

Preparación del relleno

Para comenzar, desmenuza el atún en un bowl y mezcla bien con el tomate frito. Asegúrate de que ambos ingredientes estén bien incorporados. Luego, añade los huevos duros picados y los pimientos del piquillo cortados en tiras. Mezcla nuevamente y sazona con sal, pimienta y media pastilla de Avecrem 100% desmenuzada.

Montaje del pastel

Ahora es momento de montar el pastel. En un molde desmontable, coloca una capa de pan de molde en el fondo. Añade una capa generosa de relleno y luego cubre con otra capa de pan de molde. Repite este proceso hasta que hayas utilizado todos los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de pan de molde en la parte superior.

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Refrigeración y reposo

Una vez que hayas terminado de montar el pastel, cubre el molde con papel de aluminio y refrigera durante al menos 2 horas. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el pastel se mantenga compacto al momento de servirlo.

Presentación y consejos adicionales para el pastel de atún con pan de molde y tomate

Decoración y presentación del pastel

Para darle un toque final a tu pastel de atún, puedes espolvorear un poco de queso rallado por encima antes de hornearlo. También puedes adornarlo con hojas de perejil fresco para darle un aspecto más llamativo.

Consejos adicionales para personalizar la receta

Si deseas personalizar tu pastel de atún, puedes añadir ingredientes adicionales según tu gusto. Algunas opciones populares incluyen aceitunas rebanadas, maíz dulce, o incluso una capa de lechuga fresca antes de agregar el relleno. ¡No tengas miedo de experimentar!

Opciones de acompañamiento y servir el pastel

El pastel de atún con pan de molde y tomate es delicioso por sí solo, pero puedes acompañarlo con una ensalada verde fresca o una salsa casera. Este pastel es perfecto para servir en una reunión, picnic o como parte de un almuerzo familiar. ¡Disfrútalo!

Conclusiones

El pastel de atún con pan de molde y tomate es una receta fácil y rápida que seguramente te encantará. Sigue los pasos mencionados anteriormente y disfruta de un delicioso pastel salado en cuestión de horas. No dudes en probar diferentes ingredientes y personalizar la receta según tus preferencias. ¡Buen provecho!

Comentarios y opiniones

¿Has probado esta receta de pastel de atún con pan de molde y tomate? Déjanos tus comentarios y cuéntanos tu experiencia. ¡Queremos saber qué piensas!

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Maite Blanco

Maite Blanco, nutricionista y amante de los tomates. En el blog, comparto información sobre los beneficios para la salud de estos frutos rojos. ¡Aprende a integrarlos de manera deliciosa en tu dieta diaria!

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