Receta irresistible: tomates cherry al horno

11/03/2024 - Actualizado: 18/03/2024

tomates cherry al horno

Los tomates cherry son una variedad pequeña pero llena de sabor que ha ganado popularidad en la cocina. Son versátiles y se pueden usar en una variedad de recetas, desde ensaladas hasta salsas y platos principales. En este artículo, aprenderás a preparar una receta deliciosa y fácil de tomates cherry al horno que seguramente será un éxito en tu mesa. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles y secretos de esta irresistible receta.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
    1. Paso 1: Preparar los tomates cherry
    2. Paso 2: Preparar el condimento
    3. Paso 3: Mezclar los tomates con el condimento
    4. Paso 4: Colocar los tomates en la bandeja para hornear
    5. Paso 5: Hornear los tomates cherry
  3. Servir y disfrutar
    1. Paso 6: Retirar los tomates del horno
    2. Paso 7: Decorar y acompañar
  4. Conclusiones finales
  5. Consejos adicionales
  6. Preguntas frecuentes
  7. Palabras finales

Ingredientes

  • 500 gramos de tomates cherry
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de romero seco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los tomates cherry

Para esta receta, es importante seleccionar tomates cherry maduros y firmes. Lávalos y sécalos suavemente con un paño limpio. A continuación, corta los tomates cherry por la mitad, asegurándote de que todas las mitades tengan un tamaño similar.

Paso 2: Preparar el condimento

En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado finamente, el romero seco y una pizca de sal y pimienta. Puedes ajustar las cantidades de cada ingrediente según tu gusto personal.

Paso 3: Mezclar los tomates con el condimento

Agrega los tomates cherry cortados al recipiente con el condimento y mezcla suavemente hasta que todos los tomates estén bien cubiertos con la mezcla de aceite y especias.

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Paso 4: Colocar los tomates en la bandeja para hornear

Selecciona una bandeja para hornear lo suficientemente grande para acomodar todos los tomates en una sola capa. Coloca los tomates con el lado cortado hacia arriba, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme en la bandeja.

Paso 5: Hornear los tomates cherry

Pre-calienta el horno a 180°C. Coloca la bandeja con los tomates en el horno y hornea durante aproximadamente 20 minutos o hasta que los tomates estén suaves y ligeramente caramelizados. Recuerda revisarlos cada tanto para asegurarte de que no se quemen.

Servir y disfrutar

Paso 6: Retirar los tomates del horno

Una vez que los tomates estén listos, retira la bandeja del horno con cuidado. Si es necesario, utiliza guantes de cocina para evitar quemaduras.

Paso 7: Decorar y acompañar

Para darle un toque extra a tus tomates cherry al horno, puedes espolvorear un poco de queso rallado por encima y algunas hojas de albahaca fresca. Los tomates son deliciosos por sí solos o como guarnición en un plato principal. También puedes incorporarlos en ensaladas para agregar un toque de sabor.

Conclusiones finales

Esta receta de tomates cherry al horno es una forma deliciosa de disfrutar de estos pequeños sabores explosivos. Su preparación es fácil y no requiere mucho tiempo, por lo que es ideal para una comida rápida y sabrosa. Los tomates cherry adquieren un sabor dulce y concentrado al asarse en el horno, lo que los convierte en el acompañamiento perfecto para una variedad de platos. ¡No dudes en probar esta receta y experimentar con diferentes ingredientes y condimentos para crear tu propia versión personalizada!

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Consejos adicionales

Si te sobran tomates cherry al horno, puedes guardarlos en un recipiente hermético en la nevera. Durarán hasta 3 días y se pueden recalentar en el horno antes de servir. También puedes probar diferentes condimentos y acompañamientos, como añadir un toque de vinagre balsámico o acompañarlos con pan crujiente.

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar otros tipos de tomates en lugar de los cherry?

Sí, puedes probar esta receta con otros tipos de tomates, pero el tiempo de horneado puede variar dependiendo del tamaño de los tomates.

Palabras finales

Esperamos que esta receta de tomates cherry al horno haya despertado tu apetito y te inspire a probarla en la cocina. Experimenta con diferentes condimentos y acompáñalos donde prefieras. ¡No olvides dejarnos tus comentarios y compartir tus experiencias con esta deliciosa receta!

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Alberto García

Soy Alberto García, horticultor dedicado al cultivo sostenible de tomates. En el blog, comparto técnicas ecológicas para garantizar cosechas saludables. Únete y descubre cómo cultivar tomates de forma amigable con el medio ambiente.

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