Deliciosas patatas con tomate al estilo tradicional: receta fácil

29/01/2024 - Actualizado: 18/03/2024

tomates frescos y apetitosos

Las patatas con tomate al estilo tradicional son un plato muy popular en muchas culturas. Esta receta combina la suavidad de las patatas con la intensidad del tomate, creando una combinación de sabores irresistibles. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos momentos en los que necesitas una comida rápida pero deliciosa.

Índice
  1. Ingredientes necesarios
  2. Preparación de los ingredientes
    1. Preparación de las patatas
    2. Preparación del tomate
  3. Cocinando las patatas con tomate al estilo tradicional
  4. Sugerencias de presentación y acompañamiento
  5. Consejos adicionales y variaciones de la receta
  6. Conclusión
  7. Comparte tus comentarios y experiencias

Ingredientes necesarios

  • Patatas: necesitarás alrededor de 4 patatas medianas.
  • Tomates: serán necesarios 4 tomates maduros de tamaño mediano.
  • Aceite de oliva: utiliza 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Cebolla: una cebolla mediana será suficiente.
  • Ajo: un diente de ajo picado.
  • Sal y pimienta: al gusto.
  • Tomillo: opcional, pero le dará un toque de sabor extra.

Preparación de los ingredientes

Preparación de las patatas

  1. Lavar y pelar las patatas: es importante lavar las patatas para eliminar cualquier suciedad o residuos. Luego, pélalas con cuidado para asegurarte de que no quede ninguna piel.
  2. Cortar las patatas: una vez peladas, corta las patatas en rodajas o cuadros, según tu preferencia. Recuerda que el tamaño y forma de corte influirán en la textura final del plato.

Preparación del tomate

  1. Pelar y picar los tomates: pela los tomates y pícalos en trozos pequeños. Esto será la base para la salsa de tomate que acompañará a las patatas.

Cocinando las patatas con tomate al estilo tradicional

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla picada y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes. Luego, añade las patatas cortadas y cocínalas hasta que estén ligeramente doradas por fuera.

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A continuación, incorpora los tomates picados y sazona con sal, pimienta y tomillo al gusto. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las patatas estén tiernas y la salsa de tomate haya reducido un poco.

Sugerencias de presentación y acompañamiento

Para servir las patatas con tomate al estilo tradicional, puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de color. También puedes acompañarlas con pan crujiente, arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Las posibilidades son infinitas!

Consejos adicionales y variaciones de la receta

Si quieres agregar un toque personalizado a esta receta, puedes añadir algunas especias como pimentón ahumado, orégano o comino. Esto le dará a las patatas con tomate un sabor único y delicioso. Además, si te gustan las texturas crujientes, puedes hornear las patatas en lugar de freírlas. Esto le dará un toque diferente al plato.

Conclusión

Las patatas con tomate al estilo tradicional son una receta fácil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de sabores y texturas las convierte en un plato muy satisfactorio para el paladar. Anímate a probar esta receta y descubre por qué es tan popular en todo el mundo.

Comparte tus comentarios y experiencias

Si has probado hacer estas patatas con tomate al estilo tradicional, no dudes en compartir tus comentarios y experiencias. ¿Qué te ha parecido la receta? ¿Has realizado alguna variación? ¡Nos encantaría conocer tu opinión! Deja tus comentarios a continuación y comencemos una conversación sobre esta deliciosa receta.

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Alberto García

Soy Alberto García, horticultor dedicado al cultivo sostenible de tomates. En el blog, comparto técnicas ecológicas para garantizar cosechas saludables. Únete y descubre cómo cultivar tomates de forma amigable con el medio ambiente.

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