Zumo de tomate en Thermomix: receta fácil y rápida

11/11/2023 - Actualizado: 18/03/2024

tomates frescos y jugosos

El zumo de tomate es una bebida refrescante y saludable que se puede preparar de manera rápida y sencilla usando la Thermomix. En este artículo, te enseñaremos a hacer zumo de tomate en tu Thermomix, resaltando los beneficios para la salud, los pasos a seguir y consejos adicionales para personalizar tu bebida. ¡Vamos a comenzar!

Índice
  1. 1. Beneficios del zumo de tomate
  2. 2. Preparación previa
    1. 2.1. Selección de los tomates
    2. 2.2. Limpieza de los tomates
  3. 3. Pasos para hacer zumo de tomate en la Thermomix
    1. 3.1. Ingredientes necesarios
    2. 3.2. Proceso de preparación
  4. 4. Consejos adicionales
  5. 5. Variaciones y adaptaciones
    1. 5.1. Zumo de tomate picante
    2. 5.2. Zumo de tomate con hierbas
  6. 6. Conclusiones

1. Beneficios del zumo de tomate

El zumo de tomate es una excelente fuente de nutrientes esenciales para el cuerpo. Está lleno de licopeno, un poderoso antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo. Además, el zumo de tomate también es rico en vitaminas A, C y K, así como en minerales como el potasio y el hierro.
Estos nutrientes son importantes para mantener la salud del sistema inmunológico, la función cardiovascular y buena salud ósea.

2. Preparación previa

2.1. Selección de los tomates

La elección de los tomates adecuados es fundamental para obtener un zumo de tomate delicioso. Es recomendable utilizar tomates maduros y de calidad, ya que tienen un sabor más intenso y dulce. Algunos tipos populares de tomates para usar en la preparación del zumo son el tomate pera, el tomate roma o el tomate de la variedad beefsteak.

2.2. Limpieza de los tomates

Antes de usar los tomates en la Thermomix, es importante lavarlos y limpiarlos adecuadamente. Puedes hacerlo simplemente enjuagándolos con agua fría para eliminar cualquier suciedad o residuos. Una vez limpios, retira los tallos y cualquier parte dañada. Si lo deseas, puedes pelar los tomates, especialmente si prefieres un zumo de tomate más suave y sin trozos de piel.

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3. Pasos para hacer zumo de tomate en la Thermomix

3.1. Ingredientes necesarios

Para hacer zumo de tomate en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Tomates maduros y de calidad
  • Agua
  • Sal al gusto
  • Especias opcionales, como pimienta negra, orégano u albahaca

3.2. Proceso de preparación

Aquí te explicamos los pasos para hacer zumo de tomate en tu Thermomix:

  1. Tritura los tomates en la Thermomix hasta obtener una textura suave.
  2. Ajusta la velocidad y temperatura de la Thermomix para cocinar los tomates durante unos minutos.
  3. Una vez cocidos, pasa el zumo de tomate por un colador fino para eliminar cualquier trozo de piel o semillas.
  4. Ajusta el sabor del zumo agregando sal y especias opcionales según tu preferencia.

4. Consejos adicionales

Aquí tienes algunos consejos adicionales para personalizar tu zumo de tomate en la Thermomix:

  • Agrega otros ingredientes como pepino, apio o pimiento para añadir más sabor y textura.
  • Si te gusta el zumo de tomate picante, puedes agregar especias como chili o salsa tabasco.
  • Experimenta con hierbas frescas como albahaca o cilantro para darle un toque de sabor adicional.
  • Recuerda que puedes ajustar la cantidad de sal y especias según tu preferencia personal.

5. Variaciones y adaptaciones

5.1. Zumo de tomate picante

Si te gusta el sabor picante, puedes darle un toque de calor a tu zumo de tomate en la Thermomix. Agrega especias picantes como chili en polvo o salsa tabasco y ajusta la cantidad según el nivel de picante que prefieras. ¡Podrás disfrutar de un zumo de tomate con un toque picante!

5.2. Zumo de tomate con hierbas

Si deseas darle un sabor fresco y aromático a tu zumo de tomate en la Thermomix, prueba agregando hierbas frescas como albahaca o cilantro. Simplemente añade las hierbas a la mezcla de tomate antes de triturar los ingredientes. El resultado será un delicioso zumo de tomate con un toque herbal.

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6. Conclusiones

El zumo de tomate en la Thermomix es una opción saludable y refrescante. Con sus beneficios para la salud y su sencilla preparación, es una excelente manera de disfrutar de los nutrientes de los tomates de una manera deliciosa. Sigue los pasos y consejos mencionados en este artículo para hacer tu propio zumo de tomate en casa. ¡Aprovecha al máximo tu Thermomix y disfruta de esta receta fácil y rápida!

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Alberto García

Soy Alberto García, horticultor dedicado al cultivo sostenible de tomates. En el blog, comparto técnicas ecológicas para garantizar cosechas saludables. Únete y descubre cómo cultivar tomates de forma amigable con el medio ambiente.

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