Delicioso muslo de pollo con tomate: receta fácil y sabrosa

Si estás buscando una receta deliciosa pero sin complicaciones, no busques más. En este artículo te traemos una receta fácil y sabrosa de muslo de pollo con tomate que te dejará con ganas de repetir. El toque jugoso y sabroso del pollo combinado con la frescura y acidez del tomate hará que este plato se convierta en uno de tus favoritos. Así que prepara tus utensilios de cocina y ponte manos a la obra. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes necesarios para preparar muslo de pollo con tomate

• 4 muslos de pollo: elige muslos deshuesados y sin piel para una opción más saludable.
• 2 tomates: asegúrate de que estén bien maduros para obtener el sabor más intenso.
• 1 cebolla: contribuirá a darle un sabor dulce a la salsa de tomate.
• 2 dientes de ajo: añadirán un sabor rico y aromático.
• Aceite de oliva: utilizado para sofreír la cebolla y el ajo.
• Sal y pimienta al gusto: no olvides sazonar los muslos de pollo y la salsa de tomate para realzar los sabores.

Preparación de los muslos de pollo

Paso 1: Preparar los muslos de pollo

Comienza preparando los muslos de pollo cortando el exceso de grasa y sazonándolos con sal y pimienta al gusto. De esta manera, conseguirás que los sabores se impregnen en la carne y obtendrás un plato más sabroso. Si lo deseas, puedes agregar otros condimentos como paprika, tomillo o romero para darle un toque extra de sabor.

Paso 2: Cocinar los muslos de pollo

Hay varias formas de cocinar los muslos de pollo, como al horno, a la parrilla o en una sartén. En cualquier caso, asegúrate de cocinarlos hasta que estén bien cocidos pero jugosos por dentro. Para ello, sigue las instrucciones recomendadas en cada método de cocción y utiliza un termómetro de cocina para verificar la temperatura interna de los muslos sin cortarlos. Una temperatura de 165°F (74°C) es lo ideal para garantizar la seguridad alimentaria.

Preparación de la salsa de tomate

Paso 1: Preparar los ingredientes para la salsa de tomate

Para la salsa de tomate, necesitarás tomates frescos, cebolla, ajo y aceite de oliva. Asegúrate de elegir tomates maduros y jugosos para obtener el mejor sabor. Pela y pica los tomates en trozos pequeños. Pica también la cebolla y el ajo finamente.

Paso 2: Cocinar la salsa de tomate

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Luego, agrega los tomates picados y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que los tomates se hayan deshecho y la salsa haya adquirido una consistencia espesa. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Unir los muslos de pollo con la salsa de tomate

Una vez que los muslos de pollo estén cocidos, puedes agregarlos a la salsa de tomate para unir los sabores. Asegúrate de sumergir bien los muslos en la salsa para que se impregnen de su delicioso sabor. Puedes dejar que los muslos se cocinen a fuego lento en la salsa durante unos minutos para que absorban aún más el sabor de los tomates.

Servir y disfrutar

Ha llegado el momento de disfrutar de esta deliciosa receta de muslo de pollo con tomate. Sirve los muslos de pollo con la salsa de tomate en un plato y acompáñalos con arroz, patatas o una fresca ensalada. El contraste de sabores será irresistible. ¡Buen provecho!

Conclusión

El muslo de pollo con tomate es una receta fácil y sabrosa que no te dejará indiferente. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, podrás disfrutar de un plato casero lleno de sabor y textura. Anímate a probar esta receta y déjate sorprender por su delicioso resultado. ¡No te arrepentirás!