Deliciosa receta de burrata con tomate para sorprender a tus invitados
La burrata es un queso italiano fresco que se caracteriza por su textura suave y cremosa. Combinado con el sabor fresco y jugoso de los tomates, esta receta se convierte en la combinación perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.
¿Qué es la burrata?
La burrata es un queso originario de la región de Apulia, en el sur de Italia. Es un tipo de queso fresco hecho a base de leche de vaca o de búfala. Su nombre, que significa "mantequilla" en italiano, hace honor a su textura suave y cremosa.
La burrata se compone de dos partes: una capa exterior de queso fresco y otra interior de pasta extra cremosa. Esta combinación crea una explosión de sabores en cada bocado.
Ingredientes necesarios
- 2 tomates grandes y maduros
- 1 bola de burrata
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca
Preparación
- Paso 1: Lava los tomates y córtalos en rebanadas gruesas.
- Paso 2: Coloca las rebanadas de tomate en un plato.
- Paso 3: Corta la burrata en rodajas y colócala sobre los tomates.
- Paso 4: Rocía un poco de aceite de oliva sobre la burrata y los tomates.
- Paso 5: Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Paso 6: Decora con hojas de albahaca fresca.
- Paso 7: ¡Disfruta tu burrata con tomate!
Conclusión
La receta de burrata con tomate es una opción sencilla y elegante para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. La combinación de la suavidad de la burrata con la frescura de los tomates crea un equilibrio perfecto de sabores. Además, su presentación colorida y apetitosa hará que todos quieran probarla.
No dudes en incluir esta deliciosa receta en tu próximo menú. ¡Seguro será todo un éxito!
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