Receta fácil y deliciosa de pollo con tomate: paso a paso

12/02/2024 - Actualizado: 24/02/2024

pollo con tomate delicioso

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para disfrutar de un plato de pollo con tomate? ¡Estás en el lugar indicado! En este artículo te brindaremos todos los detalles necesarios para preparar esta exquisita receta paso a paso. El pollo con tomate es una opción versátil y sabrosa que te permitirá disfrutar de una comida casera sin complicaciones. Además, podrás disfrutar de los beneficios nutricionales del pollo y del delicioso sabor del tomate en una combinación perfecta. ¡Comencemos con la preparación!

Índice
  1. Ingredientes necesarios
    1. Paso 1: Preparación del pollo
    2. Paso 2: Preparación del tomate
    3. Paso 3: Sofrito de cebolla y ajo
    4. Paso 4: Cocinar el pollo y el tomate juntos
    5. Paso 5: Servir y disfrutar
  2. Conclusión

Ingredientes necesarios

  • 2 pechugas de pollo
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Especias opcionales: orégano, tomillo, albahaca

Paso 1: Preparación del pollo

Para comenzar, asegúrate de tener las pechugas de pollo limpias y sin grasa. Puedes elegir mantener la piel o quitarla, según tus preferencias. Si deseas eliminar los huesos, utiliza un cuchillo afilado para separar la carne del hueso con cuidado. Una vez que hayas preparado el pollo, córtalo en dados o en trozos más grandes, según tu preferencia.

Paso 2: Preparación del tomate

Continuemos con la preparación del tomate. Lava los tomates y córtalos en trozos pequeños o en rodajas, según tu preferencia. Si prefieres, puedes pelar los tomates antes de cortarlos. Para pelarlos, sumerge cada tomate en agua caliente durante unos segundos y luego en agua fría para facilitar el proceso. De esta manera, podrás retirar fácilmente la piel.

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Paso 3: Sofrito de cebolla y ajo

El siguiente paso es preparar el sofrito con cebolla y ajo para darle sabor al pollo con tomate. Pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe a fuego medio-bajo hasta que estén dorados y fragantes. Puedes agregar tus especias favoritas, como orégano, tomillo o albahaca, para realzar el sabor del sofrito. No olvides sazonar con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Cocinar el pollo y el tomate juntos

Es hora de combinar el pollo y el tomate en la sartén con el sofrito. Añade los trozos de pollo a la sartén y revuelve para cubrirlos con la mezcla de cebolla, ajo y especias. Deja que el pollo se cocine durante unos minutos hasta que esté dorado por todos los lados. Después, agrega los tomates cortados y continua cocinando a fuego medio-bajo durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y los tomates se hayan ablandado.

Paso 5: Servir y disfrutar

¡Llegamos al último paso! Ahora que el pollo con tomate está listo, es momento de servir y disfrutar de esta deliciosa receta. Puedes acompañarlo con arroz blanco, pasta, ensalada o cualquier guarnición de tu elección. Si deseas, también puedes agregar un poco de queso rallado por encima para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!

Conclusión

Esta receta fácil de pollo con tomate es perfecta para una comida casera rápida y sabrosa. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, podrás disfrutar de un plato delicioso y nutritivo. Anímate a probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con tu talento culinario. No olvides compartir tus resultados y experiencias en los comentarios. ¡Que disfrutes de tu comida!

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Christian Moreno

Christian Moreno, ecologista comprometido con la agricultura sostenible. En el blog, discuto sobre prácticas ecológicas para cultivar tomates y promover la biodiversidad. ¡Únete a la conversación y contribuye a un futuro más verde!

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