¿Cuáles son los alimentos más bajos en calorías? Descubre 60 opciones saludables

26/06/2024 - Actualizado: 18/03/2024

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Si estás buscando opciones saludables y bajas en calorías para incluir en tu dieta, estás en el lugar correcto. En este artículo, te presentaremos una lista de 60 alimentos que son bajos en calorías y que puedes incorporar fácilmente en tus comidas diarias. ¡Así que prepárate para descubrir una variedad de opciones deliciosas y nutritivas!

Índice
  1. Verduras
    1. Patatas
    2. Champiñones
    3. Verduras
    4. Legumbres
  2. Frutas
    1. Frutas
    2. Setas
    3. Apio
    4. Lechuga
  3. Vegetales
    1. Pepino
    2. Calabacín
    3. Escarola
    4. Coliflor
  4. Otros alimentos bajos en calorías
    1. Tomate
    2. Berenjena
    3. Espinaca
    4. Acelga
    5. Brócoli
    6. Zanahoria

Verduras

Patatas

Las patatas son una excelente opción de alimento bajo en calorías. Aunque a menudo se les atribuye un alto contenido calórico debido a su asociación con las papas fritas, las patatas en sí mismas son bajas en calorías. Una patata mediana contiene aproximadamente 110 calorías. Además, son una buena fuente de vitamina C y potasio.

Champiñones

Los champiñones son otro alimento bajo en calorías que puedes incluir en tu dieta. Una taza de champiñones crudos contiene solo alrededor de 15 calorías. Además, son una excelente fuente de fibra y antioxidantes. Puedes agregar champiñones a tus ensaladas, salteados o incluso usarlos como relleno para hamburguesas vegetarianas.

Verduras

Las verduras en general son una excelente opción para una dieta baja en calorías. Verduras como el brócoli, la coliflor, la espinaca y la acelga son bajas en calorías y ricas en nutrientes. Puedes disfrutar de estas verduras en ensaladas, sopas, salteados o incluso al vapor.

Legumbres

Las legumbres, como los frijoles, las lentejas y los garbanzos, son una excelente fuente de proteínas y fibra. Además, son bajos en calorías. Una taza de frijoles cocidos contiene alrededor de 200 calorías. Puedes agregar legumbres a tus ensaladas, sopas o incluso hacer hamburguesas vegetarianas con ellos.

Frutas

Frutas

Las frutas son una opción saludable y baja en calorías para satisfacer tu antojo de dulce. Frutas como las fresas, las manzanas, las naranjas y las peras son bajas en calorías y ricas en vitaminas y antioxidantes. Puedes disfrutar de estas frutas solas, en ensaladas de frutas o incluso hacer batidos saludables con ellas.

Setas

Las setas son otro alimento bajo en calorías que puedes incluir en tu dieta. Una taza de setas crudas contiene solo alrededor de 20 calorías. Además, son una buena fuente de vitamina D y antioxidantes. Puedes agregar setas a tus ensaladas, salteados o incluso usarlas como relleno para tortillas o empanadas.

Apio

El apio es conocido por ser un alimento muy bajo en calorías. Una taza de apio picado contiene solo alrededor de 16 calorías. Además, es una buena fuente de fibra y vitamina K. Puedes disfrutar del apio solo, en ensaladas o incluso usarlo como base para salsas y sopas.

Lechuga

La lechuga es otra opción saludable y baja en calorías. Una taza de lechuga picada contiene solo alrededor de 5 calorías. Además, es una buena fuente de vitamina A y fibra. Puedes disfrutar de la lechuga en ensaladas, wraps o incluso usarla como base para hamburguesas.

Vegetales

Pepino

El pepino es un alimento refrescante y bajo en calorías. Una taza de pepino picado contiene solo alrededor de 16 calorías. Además, es una buena fuente de vitamina K y antioxidantes. Puedes disfrutar del pepino solo, en ensaladas o incluso hacer agua de pepino para mantenerte hidratado.

Calabacín

El calabacín es otro vegetal bajo en calorías que puedes incluir en tu dieta. Una taza de calabacín picado contiene solo alrededor de 20 calorías. Además, es una buena fuente de vitamina C y fibra. Puedes agregar calabacín a tus ensaladas, salteados o incluso hacer fideos de calabacín como alternativa saludable a la pasta.

Escarola

La escarola es una verdura de hoja verde que es baja en calorías y rica en nutrientes. Una taza de escarola picada contiene solo alrededor de 15 calorías. Además, es una buena fuente de vitamina A y fibra. Puedes disfrutar de la escarola en ensaladas, sopas o incluso salteada con otras verduras.

Coliflor

La coliflor es otro vegetal bajo en calorías que puedes incorporar en tu dieta. Una taza de coliflor picada contiene solo alrededor de 25 calorías. Además, es una buena fuente de vitamina C y fibra. Puedes disfrutar de la coliflor al vapor, asada o incluso hacer una deliciosa pizza de coliflor.

Otros alimentos bajos en calorías

Tomate

El tomate es un alimento bajo en calorías y versátil que puedes incluir en una variedad de platos. Una taza de tomate picado contiene solo alrededor de 30 calorías. Además, es una buena fuente de vitamina C y licopeno, un antioxidante que se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

Berenjena

La berenjena es otro alimento bajo en calorías que puedes disfrutar. Una taza de berenjena picada contiene solo alrededor de 25 calorías. Además, es una buena fuente de fibra y antioxidantes. Puedes disfrutar de la berenjena asada, en guisos o incluso hacer una deliciosa moussaka.

Espinaca

La espinaca es una verdura de hoja verde que es baja en calorías y rica en nutrientes. Una taza de espinaca cruda contiene solo alrededor de 7 calorías. Además, es una excelente fuente de vitamina K, vitamina A y hierro. Puedes disfrutar de la espinaca en ensaladas, salteados o incluso agregarla a tus batidos verdes.

Acelga

La acelga es otra verdura de hoja verde que es baja en calorías y rica en nutrientes. Una taza de acelga picada contiene solo alrededor de 7 calorías. Además, es una buena fuente de vitamina K, vitamina A y fibra. Puedes disfrutar de la acelga en ensaladas, sopas o incluso salteada con otras verduras.

Brócoli

El brócoli es otro vegetal bajo en calorías que puedes incluir en tu dieta. Una taza de brócoli picado contiene solo alrededor de 30 calorías. Además, es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y fibra. Puedes disfrutar del brócoli al vapor, asado o incluso agregarlo a tus sopas y guisos.

Zanahoria

La zanahoria es una raíz baja en calorías y rica en nutrientes. Una zanahoria mediana contiene alrededor de 25 calorías. Además, es una buena fuente de vitamina A, vitamina K y fibra. Puedes disfrutar de las zanahorias crudas, en ensaladas o incluso hacer una deliciosa sopa de zanahoria.

Estos son solo algunos ejemplos de alimentos bajos en calorías que puedes incluir en tu dieta. Recuerda que la clave para una alimentación saludable es la variedad y el equilibrio. Asegúrate de incluir una variedad de alimentos nutritivos en tu dieta diaria y disfruta de una vida saludable y activa.

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Maite Blanco

Maite Blanco, nutricionista y amante de los tomates. En el blog, comparto información sobre los beneficios para la salud de estos frutos rojos. ¡Aprende a integrarlos de manera deliciosa en tu dieta diaria!

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