¿Cuándo se deben sembrar las acelgas? Descubre cuándo plantarlas

19/04/2024 - Actualizado: 18/03/2024

cultivo de acelgas en casa

Las acelgas son una verdura de hoja verde muy popular en la cocina, conocida por su sabor suave y su alto contenido de nutrientes. Si estás interesado en cultivar tus propias acelgas en casa, es importante saber cuándo es el momento adecuado para sembrarlas. En este artículo, te daremos algunos consejos sobre cuándo se deben sembrar las acelgas, dependiendo del clima y la zona en la que te encuentres.

Índice
  1. Siembra en climas templados
    1. Todo el año es posible
    2. Cuidados especiales
    3. Consideraciones importantes
  2. Siembra en zonas frías
    1. Mejor después del invierno
    2. Época recomendada
    3. Protección contra el frío
  3. Siembra de semillas
    1. En semillero protegido
    2. En semillero al aire libre
    3. Época de siembra

Siembra en climas templados

En climas templados, donde las temperaturas no son extremadamente frías ni calurosas, las acelgas se pueden sembrar durante todo el año. Esto se debe a que las acelgas son una planta resistente que puede adaptarse a diferentes condiciones climáticas. Sin embargo, hay algunos cuidados especiales que debes tener en cuenta.

Todo el año es posible

En climas templados, puedes sembrar las acelgas en cualquier época del año. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las acelgas prefieren temperaturas moderadas, alrededor de los 15-20 grados Celsius. Por lo tanto, es recomendable evitar sembrarlas en los meses más calurosos del verano, cuando las temperaturas pueden superar los 30 grados Celsius.

Cuidados especiales

Si decides sembrar las acelgas en climas templados durante los meses más calurosos, es importante proporcionarles sombra y mantener el suelo húmedo para evitar que se sequen. También es recomendable regarlas temprano en la mañana o al atardecer, cuando las temperaturas son más frescas.

Consideraciones importantes

Además de las temperaturas, es importante tener en cuenta otros factores al sembrar las acelgas en climas templados. Asegúrate de elegir un lugar con suelo bien drenado y rico en nutrientes. También es recomendable realizar una rotación de cultivos para evitar enfermedades y plagas.

Siembra en zonas frías

En zonas frías, donde las temperaturas pueden ser muy bajas durante el invierno, es mejor esperar a que pase esta estación antes de sembrar las acelgas. Las bajas temperaturas pueden dañar las plántulas y dificultar su crecimiento. A continuación, te indicamos la época recomendada para sembrar las acelgas en zonas frías.

Mejor después del invierno

En zonas frías, es recomendable esperar a que pase el invierno antes de sembrar las acelgas. Esto se debe a que las bajas temperaturas pueden dañar las plántulas y dificultar su crecimiento. A partir de marzo, cuando las temperaturas comienzan a subir, es un buen momento para sembrar las acelgas en zonas frías.

Época recomendada

La época recomendada para sembrar las acelgas en zonas frías es entre marzo y octubre. Durante estos meses, las temperaturas son más suaves y favorables para el crecimiento de las plantas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las acelgas son resistentes al frío y pueden soportar algunas heladas ligeras.

Protección contra el frío

Si decides sembrar las acelgas en zonas frías, es recomendable proteger las plántulas del frío extremo. Puedes utilizar cobertores de hileras o túneles de cultivo para proteger las plantas del viento y las bajas temperaturas. También es importante mantener el suelo húmedo y proporcionarles suficiente luz solar.

Siembra de semillas

La siembra de las semillas de acelga se puede realizar tanto en semillero protegido como en semillero al aire libre. A continuación, te explicamos cómo realizar la siembra de las semillas de acelga en cada caso.

En semillero protegido

Si decides sembrar las semillas de acelga en un semillero protegido, es recomendable hacerlo en febrero. Puedes utilizar bandejas de semillero o macetas pequeñas llenas de tierra para sembrar las semillas. Asegúrate de mantener el suelo húmedo y proporcionarles suficiente luz solar.

En semillero al aire libre

Si prefieres sembrar las semillas de acelga directamente en el suelo al aire libre, es recomendable hacerlo a partir de marzo-abril, cuando las temperaturas comienzan a subir. Prepara el suelo aflojándolo y eliminando las malas hierbas. Luego, realiza surcos poco profundos y coloca las semillas a una distancia de 10-15 cm entre sí. Cubre las semillas con una capa delgada de tierra y riega suavemente.

Época de siembra

La época de siembra de las semillas de acelga puede variar dependiendo del clima y la zona en la que te encuentres. En general, es recomendable sembrar las semillas en primavera y otoño, cuando las temperaturas son más suaves. Sin embargo, en climas templados se pueden sembrar durante todo el año, mientras que en zonas frías es mejor esperar a que pase el invierno.

La siembra de las acelgas puede variar dependiendo del clima y la zona en la que te encuentres. En climas templados, se pueden sembrar durante todo el año, pero es importante tener en cuenta las temperaturas y proporcionarles los cuidados necesarios. En zonas frías, es mejor esperar a que pase el invierno y sembrarlas entre marzo y octubre. Ya sea que decidas sembrar las semillas en un semillero protegido o al aire libre, recuerda mantener el suelo húmedo y proporcionarles suficiente luz solar. ¡Disfruta de tus propias acelgas frescas y saludables en casa!

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Leticia Serrano

Leticia Serrano, investigadora de alimentos enfocada en el tomate. En el blog, comparto descubrimientos científicos sobre las propiedades nutricionales y funcionales de estos frutos. ¡Aprende cómo el tomate puede potenciar tu salud!

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