Tomate crudo: calorías por 100g - Opción saludable y deliciosa en tu dieta

29/10/2023 - Actualizado: 18/03/2024

tomate fresco y saludable

El tomate crudo es una excelente opción para incorporar en nuestra dieta debido a su delicioso sabor y beneficios para la salud. Conocer las calorías del tomate crudo por cada 100 gramos nos ayudará a controlar nuestra ingesta calórica y mantener una alimentación equilibrada.

Índice
  1. I. Beneficios del tomate crudo para la salud
    1. Nutrientes esenciales
    2. Propiedades antioxidantes
    3. Beneficios para la salud cardiovascular
  2. II. Calorías por 100g de tomate crudo
    1. Valor calórico
    2. Bajo aporte calórico
  3. III. Inclusión del tomate crudo en la dieta
    1. Como aperitivo o snack saludable
    2. En ensaladas y platos principales
    3. Recetas saludables con tomate crudo
  4. Conclusion

I. Beneficios del tomate crudo para la salud

Nutrientes esenciales

El tomate crudo es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para nuestro organismo. Contiene vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasio y hierro, entre otros nutrientes importantes para nuestro cuerpo.

Propiedades antioxidantes

Los antioxidantes presentes en el tomate crudo ayudan a proteger nuestro organismo contra los radicales libres, que son moléculas dañinas que pueden causar enfermedades y envejecimiento prematuro. Consumir tomate crudo regularmente nos ayuda a mantenernos saludables y protegidos.

Beneficios para la salud cardiovascular

El tomate crudo es especialmente rico en licopeno, un antioxidante que ha demostrado tener efectos beneficiosos para la salud del corazón. Consumir tomate crudo regularmente puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión y el colesterol alto.

II. Calorías por 100g de tomate crudo

Valor calórico

El tomate crudo tiene un valor calórico muy bajo. Por cada 100 gramos de tomate crudo, encontramos aproximadamente 18-22 calorías. Esto significa que podemos disfrutar del delicioso sabor del tomate sin preocuparnos por un aporte calórico significativo.

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Bajo aporte calórico

El bajo contenido calórico del tomate crudo lo convierte en una opción ideal para aquellos que desean controlar su peso o mantener una alimentación saludable. Podemos agregar tomate crudo en nuestras ensaladas, sándwiches, o incluso como aperitivo durante el día, sin preocuparnos por consumir un exceso de calorías.

III. Inclusión del tomate crudo en la dieta

Como aperitivo o snack saludable

Una forma simple y saludable de disfrutar del tomate crudo es comiéndolo directamente como un aperitivo fresco y ligero. Podemos cortar tomates cherry por la mitad y disfrutarlos como snack entre comidas, proporcionándonos nutrientes y saciando nuestro apetito sin agregar muchas calorías.

En ensaladas y platos principales

El tomate crudo es muy versátil y se puede incorporar fácilmente en ensaladas y platos principales. Podemos agregar rodajas de tomate a nuestras ensaladas verdes favoritas para aumentar el contenido nutricional y agregar un sabor fresco. También se puede utilizar en salsas, guarniciones de platos principales o incluso como base para pizzas saludables.

Recetas saludables con tomate crudo

Aquí te presentamos algunas recetas simples y saludables que incluyen tomate crudo:

  • Ensalada caprese: combina rodajas de tomate con queso mozzarella fresco, hojas de albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva.
  • Gazpacho: una sopa fría de tomate, pepino, pimiento y ajo, ideal para los días calurosos de verano.
  • Salsa de tomate casera: prepara una salsa de tomate fresca y sabrosa para acompañar tus platos de pasta o como base para tus pizzas caseras.

Conclusion

El tomate crudo es una opción saludable y deliciosa que podemos incluir en nuestra dieta diaria. Es rico en nutrientes esenciales, tiene propiedades antioxidantes y un bajo contenido calórico. Incluir el tomate crudo en nuestras comidas nos permite disfrutar de sus beneficios para la salud sin preocuparnos por un exceso de calorías. Así que no dude en agregar tomate crudo a sus platos favoritos y aprovechar al máximo sus beneficios. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!

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Leticia Serrano

Leticia Serrano, investigadora de alimentos enfocada en el tomate. En el blog, comparto descubrimientos científicos sobre las propiedades nutricionales y funcionales de estos frutos. ¡Aprende cómo el tomate puede potenciar tu salud!

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