Ensalada con mozzarella y tomate: receta fácil

21/03/2024 - Actualizado: 18/03/2024

ensalada de mozzarella y tomate

Si estás buscando una receta rápida y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día, una ensalada con mozzarella y tomate es la opción perfecta. Esta combinación clásica de ingredientes frescos y sabrosos es ideal para una comida ligera o como acompañamiento para platos principales. Además, su preparación es muy sencilla, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para disfrutar de esta deliciosa ensalada.

Índice
  1. Preparación de ingredientes
    1. Lavar y cortar los tomates
    2. Cortar la mozzarella
  2. Montaje de la ensalada
    1. Colocar las rodajas en un plato
    2. Esparcir el orégano y el aceite
  3. Disfrutar

Preparación de ingredientes

Lavar y cortar los tomates

El primer paso para preparar esta ensalada es lavar bien los tomates. Puedes utilizar cualquier tipo de tomate que prefieras, ya sea cherry, pera o tomate de ensalada. Una vez lavados, córtalos en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Recuerda que es importante que los tomates estén bien maduros para que aporten todo su sabor a la ensalada.

Cortar la mozzarella

La mozzarella es el complemento perfecto para los tomates en esta ensalada. Para prepararla, corta la mozzarella en rodajas del mismo grosor que los tomates. Puedes utilizar mozzarella fresca o mozzarella de búfala, ambas opciones son deliciosas. Si lo prefieres, también puedes utilizar mozzarella en bolitas.

Montaje de la ensalada

Colocar las rodajas en un plato

Una vez que tengas los tomates y la mozzarella cortados, es hora de montar la ensalada. Para ello, coloca las rodajas de tomate en un plato grande o en platos individuales, formando una capa uniforme. Asegúrate de dejar espacio entre cada rodaja para que se puedan apreciar todos los ingredientes.

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Esparcir el orégano y el aceite

Una vez que hayas colocado las rodajas de tomate, espolvorea el orégano por encima. El orégano le dará un toque aromático y sabroso a la ensalada. Luego, rocía un chorrito de aceite de oliva virgen extra sobre los tomates y la mozzarella. El aceite de oliva realzará los sabores de los ingredientes y aportará un toque de frescura.

Disfrutar

¡Y eso es todo! Tu ensalada con mozzarella y tomate está lista para ser disfrutada. Puedes servirla como entrada, como acompañamiento o incluso como plato principal si lo deseas. Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión y es una excelente opción para aquellos que buscan una comida ligera y saludable.

Recuerda que puedes personalizar esta receta a tu gusto. Puedes añadir otros ingredientes como hojas de albahaca fresca, aceitunas negras o incluso un poco de vinagre balsámico para darle un toque extra de sabor. ¡Experimenta y disfruta de esta deliciosa ensalada!

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Leticia Serrano

Leticia Serrano, investigadora de alimentos enfocada en el tomate. En el blog, comparto descubrimientos científicos sobre las propiedades nutricionales y funcionales de estos frutos. ¡Aprende cómo el tomate puede potenciar tu salud!

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