Macarrones con tomate y salchichas: receta fácil y deliciosa

Los macarrones con tomate y salchichas son un plato clásico de la cocina italiana que combina la suavidad de la pasta con la intensidad del tomate y el sabor jugoso de las salchichas. Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para una comida rápida y sabrosa. A continuación, te mostraremos cómo hacer unos deliciosos macarrones con tomate y salchichas en pocos pasos.

Preparación de la pasta

Cocer los macarrones

Lo primero que debes hacer es cocer los macarrones. Para ello, en una olla grande, lleva a ebullición 4 litros de agua con sal. Una vez que el agua esté hirviendo, añade 400 g de macarrones y cocínalos durante 11 minutos o hasta que estén al dente. Recuerda remover de vez en cuando para evitar que se peguen.

Preparar la salsa de tomate

Mientras los macarrones se están cocinando, puedes preparar la salsa de tomate. En una cazuela, calienta 30 ml de aceite de oliva y añade 1 cebolla cortada en brunoise. Salpimienta al gusto y cocina durante 5 minutos, hasta que la cebolla esté transparente y ligeramente dorada.

Saltear las salchichas

A continuación, corta 7 salchichas en rodajas y añádelas a la cazuela con la cebolla. Cocina durante 2 minutos, removiendo constantemente, hasta que las salchichas estén doradas y cocidas por completo.

Mezclar la pasta con la salsa

Una vez que los macarrones estén cocidos, escúrrelos y pásalos a la cazuela con la salsa de tomate y salchichas. Mezcla bien para que la pasta se impregne de todos los sabores y asegúrate de que esté bien cubierta con la salsa.

Presentación y servir

Añadir queso parmesano rallado

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir 100 g de queso parmesano rallado a los macarrones con tomate y salchichas. El queso parmesano le dará un sabor más intenso y cremoso al plato.

Emplatar y servir

Una vez que hayas añadido el queso parmesano, emplata los macarrones con tomate y salchichas en platos individuales y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o con pan tostado. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso plato de macarrones con tomate y salchichas para disfrutar en cualquier momento.

Los macarrones con tomate y salchichas son una receta fácil y deliciosa que combina la suavidad de la pasta con la intensidad del tomate y el sabor jugoso de las salchichas. Con unos pocos pasos, puedes preparar un plato sabroso y reconfortante que seguramente será un éxito en cualquier ocasión. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor!

¡Increíble! Descubre más contenido como Macarrones con tomate y salchichas: receta fácil y deliciosa en esta alucinante categoría Recetas y Cocina. ¡No podrás creer lo que encontrarás!