Merluza con champiñones y cebolla: receta deliciosa

La merluza con champiñones y cebolla es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores suaves y texturas jugosas. Esta receta es perfecta para una comida rápida pero sabrosa, ya sea para una cena en familia o para sorprender a tus invitados. A continuación, te mostraremos cómo preparar este plato paso a paso.

Preparación de la merluza con champiñones y cebolla

Limpieza y corte de la merluza

Lo primero que debes hacer es limpiar y cortar la merluza en filetes. Puedes pedirle al pescadero que lo haga por ti o hacerlo tú mismo en casa. Asegúrate de retirar cualquier espina que pueda quedar en los filetes.

Preparación de la cebolla y champiñones

En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Luego, agrega la cebolla picada y sofríela hasta que esté transparente y ligeramente dorada.

A continuación, añade los champiñones laminados a la sartén y cocina hasta que estén dorados y hayan soltado su jugo. Los champiñones le darán un sabor y una textura deliciosa a este plato.

Cocción de los filetes de merluza

Mientras la cebolla y los champiñones se cocinan, salpimienta los filetes de merluza al gusto. Luego, en otra sartén con un poco de aceite de oliva caliente, cocina los filetes de merluza por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos por dentro. La merluza es un pescado que se cocina rápidamente, por lo que no deberás dejarlos mucho tiempo en la sartén.

Unión de los ingredientes y cocción final

Una vez que los filetes de merluza estén cocidos, retíralos de la sartén y reserva. Luego, añade nuevamente la cebolla y los champiñones a la sartén y mezcla todo junto. Cocina durante unos minutos más para que los sabores se integren.

Finalmente, coloca los filetes de merluza sobre la cebolla y los champiñones en la sartén y cocina todo junto durante unos minutos más, asegurándote de que los filetes se impregnen de los sabores de la cebolla y los champiñones.

Sirve la merluza con champiñones y cebolla caliente y disfruta de este plato delicioso y sabroso. Puedes acompañarlo con una guarnición de arroz blanco o una ensalada fresca para completar la comida.

¡No dudes en probar esta receta de merluza con champiñones y cebolla en tu próxima comida! Te aseguramos que te encantará su sabor y su textura jugosa. ¡Buen provecho!

¡Increíble! Descubre más contenido como Merluza con champiñones y cebolla: receta deliciosa en esta alucinante categoría Cebolla. ¡No podrás creer lo que encontrarás!