Pollo con pimientos estilo chino: receta fácil y deliciosa

El pollo con pimientos estilo chino es un plato clásico de la cocina oriental que combina sabores intensos y texturas crujientes. Esta receta es muy fácil de preparar y te garantiza un resultado delicioso. Si quieres sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida casera llena de sabor, no puedes dejar de probar esta receta.

Ingredientes

Para el pollo con pimientos al estilo chino necesitarás

• 500 gramos de pechuga de pollo
• 2 pimientos rojos
• 2 pimientos verdes
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 2 dientes de ajo picados
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pasos para preparar el pollo con pimientos al estilo chino

1. Comienza por cortar el pollo en trozos pequeños. Puedes utilizar pechuga de pollo deshuesada y sin piel para obtener un resultado más saludable.

2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

3. Añade el pollo a la sartén y saltea hasta que esté dorado por todos lados. Esto tomará aproximadamente 5-7 minutos.

4. Mientras el pollo se cocina, corta los pimientos en tiras delgadas. Puedes utilizar pimientos rojos y verdes para agregar color y sabor a tu plato.

5. Una vez que el pollo esté dorado, agrega los pimientos a la sartén y saltea junto con el pollo durante unos minutos más.

6. En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, el jengibre rallado y el ajo picado. Vierte esta mezcla sobre el pollo y los pimientos en la sartén.

7. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos pero aún crujientes.

8. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.

9. Sirve el pollo con pimientos estilo chino caliente y disfruta de su delicioso sabor.

Consejos adicionales

Algunos consejos para mejorar tu receta de pollo con pimientos al estilo chino

- Puedes agregar otros vegetales a esta receta, como cebolla, zanahoria o champiñones, para darle más variedad y nutrientes.

- Si prefieres un plato más picante, puedes añadir un poco de salsa de chile o chiles picados.

- Acompaña tu pollo con pimientos estilo chino con arroz blanco o fideos de huevo para completar la comida.

- Si quieres un plato más saludable, puedes cocinar el pollo y los pimientos al vapor en lugar de saltearlos en aceite.

- Experimenta con diferentes condimentos y especias para darle tu toque personal a esta receta.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo con pimientos estilo chino y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y textura!

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