Qué alimentos empeoran la diarrea: consejos de alimentación

25/04/2024 - Actualizado: 18/03/2024

alimentos que empeoran la diarrea

La diarrea es un trastorno gastrointestinal común que se caracteriza por evacuaciones intestinales frecuentes y líquidas. Puede ser causada por diversas razones, como infecciones, intolerancias alimentarias o cambios en la dieta. Cuando se padece de diarrea, es importante prestar atención a la alimentación, ya que algunos alimentos pueden empeorar los síntomas y prolongar la duración del malestar.

Índice
  1. Alimentos a evitar
    1. Leche entera y quesos grasos
    2. Pescado azul
    3. Carnes grasas
    4. Embutidos
  2. Frutas y legumbres
    1. Frutas (excepto plátanos y manzanas)
    2. Legumbres
  3. Bebidas
    1. Bebidas isotónicas para deportistas

Alimentos a evitar

Leche entera y quesos grasos

La leche entera y los quesos grasos son alimentos que pueden empeorar la diarrea. Esto se debe a que contienen una alta cantidad de grasa, lo que puede dificultar la digestión y aumentar la producción de ácidos en el estómago. Además, la lactosa presente en la leche puede ser difícil de digerir para algunas personas, lo que puede empeorar los síntomas de la diarrea.

Si tienes diarrea, es recomendable optar por productos lácteos bajos en grasa, como leche desnatada o yogur bajo en grasa. Estos productos son más fáciles de digerir y menos propensos a empeorar los síntomas.

Pescado azul

El pescado azul, como el salmón, el atún y las sardinas, es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud. Sin embargo, cuando se padece de diarrea, es mejor evitar este tipo de pescado, ya que su alto contenido de grasa puede dificultar la digestión y empeorar los síntomas.

En su lugar, se recomienda optar por pescados blancos, como el lenguado o la merluza, que son más ligeros y fáciles de digerir.

Carnes grasas

Las carnes grasas, como la carne de cerdo o la carne de res con grasa visible, pueden ser difíciles de digerir y empeorar los síntomas de la diarrea. Esto se debe a su alto contenido de grasa, que puede aumentar la producción de ácidos en el estómago y dificultar la digestión.

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Si tienes diarrea, es recomendable optar por carnes magras, como el pollo sin piel o el pavo, que son más fáciles de digerir y menos propensas a empeorar los síntomas.

Embutidos

Los embutidos, como el jamón, el salami o el chorizo, son alimentos que deben evitarse cuando se padece de diarrea. Estos alimentos suelen ser altos en grasa y sodio, lo que puede dificultar la digestión y empeorar los síntomas.

En su lugar, se recomienda optar por carnes frescas, como el pollo o el pavo, que son más fáciles de digerir y menos propensas a empeorar los síntomas de la diarrea.

Frutas y legumbres

Frutas (excepto plátanos y manzanas)

La mayoría de las frutas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, pero cuando se padece de diarrea, algunas frutas pueden empeorar los síntomas. Las frutas cítricas, como las naranjas o los pomelos, pueden ser difíciles de digerir y aumentar la producción de ácidos en el estómago, lo que puede empeorar la diarrea.

Además, las frutas con alto contenido de fibra, como las fresas o las frambuesas, pueden aumentar la frecuencia de las evacuaciones intestinales y empeorar los síntomas.

En cambio, las frutas como los plátanos y las manzanas son una buena opción para consumir durante la diarrea. Estas frutas son fáciles de digerir y pueden ayudar a aliviar los síntomas de la diarrea.

Legumbres

Las legumbres, como los frijoles, las lentejas o los garbanzos, son alimentos ricos en fibra y proteínas. Sin embargo, cuando se padece de diarrea, es mejor evitar su consumo, ya que la fibra presente en las legumbres puede aumentar la frecuencia de las evacuaciones intestinales y empeorar los síntomas.

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Si tienes diarrea, es recomendable optar por fuentes de proteínas más ligeras, como el pollo o el pescado blanco.

Bebidas

Bebidas isotónicas para deportistas

Las bebidas isotónicas para deportistas, como Gatorade o Powerade, son populares por su capacidad para reponer los electrolitos perdidos durante el ejercicio intenso. Sin embargo, cuando se padece de diarrea, es mejor evitar estas bebidas, ya que su alto contenido de azúcar y sodio puede empeorar los síntomas.

En su lugar, se recomienda optar por agua, caldos claros o infusiones suaves, como el té de manzanilla o el té de jengibre. Estas bebidas son más suaves para el estómago y pueden ayudar a aliviar los síntomas de la diarrea.

Cuando se padece de diarrea, es importante prestar atención a la alimentación y evitar aquellos alimentos que puedan empeorar los síntomas. Alimentos como la leche entera y los quesos grasos, el pescado azul, las carnes grasas, los embutidos, algunas frutas y las legumbres deben ser evitados. En su lugar, se recomienda optar por alimentos más ligeros y fáciles de digerir, como productos lácteos bajos en grasa, carnes magras, frutas como los plátanos y las manzanas, y fuentes de proteínas más ligeras. Además, es importante mantenerse hidratado y optar por bebidas suaves para el estómago, como agua, caldos claros o infusiones suaves.

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Leticia Serrano

Leticia Serrano, investigadora de alimentos enfocada en el tomate. En el blog, comparto descubrimientos científicos sobre las propiedades nutricionales y funcionales de estos frutos. ¡Aprende cómo el tomate puede potenciar tu salud!

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