Qué es lo mejor para desayunar y no engordar: 12 opciones saludables

02/04/2024 - Actualizado: 18/03/2024

El desayuno es considerado la comida más importante del día, ya que nos proporciona la energía necesaria para comenzar nuestras actividades diarias. Sin embargo, muchas veces nos preguntamos qué es lo mejor para desayunar y no engordar. Afortunadamente, existen muchas opciones saludables que nos permiten disfrutar de un desayuno delicioso y nutritivo sin preocuparnos por las calorías. A continuación, te presentamos 12 opciones saludables para desayunar y mantenernos en forma.

Índice
  1. Opciones de desayunos saludables
    1. Avena con leche, kiwi y lino
    2. Tostadas con aguacate y tomate
    3. Tortilla con espinacas
    4. Pan integral con compota de manzana y queso fresco
  2. Más opciones de desayunos saludables
    1. Yogur con granola
    2. Batido de plátano y cacao
    3. Huevos revueltos y piña
    4. Pan integral con crema de avellana y fresa
  3. Otras alternativas de desayunos saludables
    1. Kéfir con nectarina y almendras
    2. Vaso de chía y mango
    3. Galletas de avena con plátano
    4. Sándwich integral con pavo, pepino y rúcula

Opciones de desayunos saludables

Avena con leche, kiwi y lino

La avena es un alimento muy completo y nutritivo que nos proporciona fibra, proteínas y carbohidratos de absorción lenta. Para preparar este desayuno, simplemente debes cocinar la avena con leche y agregarle rodajas de kiwi y una cucharada de semillas de lino. El kiwi aporta vitamina C y fibra, mientras que el lino es rico en ácidos grasos omega-3.

Tostadas con aguacate y tomate

El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables y el tomate nos proporciona licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger nuestro organismo. Para preparar este desayuno, simplemente debes tostar unas rebanadas de pan integral y untarlas con aguacate. Luego, agrega rodajas de tomate y sazona con sal y pimienta al gusto.

Tortilla con espinacas

Las espinacas son una excelente fuente de hierro y otros nutrientes esenciales. Para preparar este desayuno, simplemente debes batir un par de huevos y mezclarlos con espinacas picadas. Luego, cocina la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por ambos lados. Puedes acompañarla con una rebanada de pan integral.

Pan integral con compota de manzana y queso fresco

El pan integral es una excelente fuente de fibra y nos ayuda a mantenernos saciados por más tiempo. Para preparar este desayuno, simplemente debes tostar una rebanada de pan integral y untarla con compota de manzana sin azúcar añadida. Luego, agrega unas rodajas de queso fresco por encima. La manzana nos proporciona fibra y el queso fresco nos aporta proteínas.

Más opciones de desayunos saludables

Yogur con granola

El yogur es una excelente fuente de proteínas y calcio, mientras que la granola nos proporciona fibra y energía. Para preparar este desayuno, simplemente debes mezclar yogur natural con una porción de granola y agregarle frutas frescas como fresas o plátano. Puedes endulzarlo con un poco de miel si lo deseas.

Batido de plátano y cacao

Los batidos son una excelente opción para desayunar, ya que nos permiten obtener todos los nutrientes necesarios en una sola bebida. Para preparar este batido, simplemente debes mezclar un plátano maduro con leche y una cucharada de cacao en polvo sin azúcar añadida. Puedes agregarle hielo si lo deseas.

Huevos revueltos y piña

Los huevos son una excelente fuente de proteínas y nos ayudan a mantenernos saciados por más tiempo. Para preparar este desayuno, simplemente debes batir un par de huevos y cocinarlos a fuego medio hasta que estén revueltos. Acompáñalos con unas rodajas de piña, que nos proporciona vitamina C y enzimas digestivas.

Pan integral con crema de avellana y fresa

La crema de avellana es una excelente fuente de grasas saludables y las fresas nos proporcionan vitamina C y fibra. Para preparar este desayuno, simplemente debes tostar una rebanada de pan integral y untarla con crema de avellana sin azúcar añadida. Luego, agrega unas rodajas de fresa por encima.

Otras alternativas de desayunos saludables

Kéfir con nectarina y almendras

El kéfir es una bebida fermentada que nos proporciona probióticos y ayuda a mejorar nuestra salud intestinal. Para preparar este desayuno, simplemente debes mezclar kéfir con rodajas de nectarina y unas almendras picadas. La nectarina nos aporta vitamina C y las almendras nos proporcionan grasas saludables.

Vaso de chía y mango

Las semillas de chía son una excelente fuente de fibra y nos ayudan a mantenernos saciados por más tiempo. Para preparar este desayuno, simplemente debes mezclar semillas de chía con leche y dejar reposar durante unos minutos hasta que se forme un gel. Luego, agrega trozos de mango por encima. El mango nos proporciona vitamina C y fibra.

Galletas de avena con plátano

Las galletas de avena son una excelente opción para desayunar, ya que nos proporcionan fibra y energía. Para preparar estas galletas, simplemente debes mezclar avena, plátano maduro y un poco de miel. Luego, forma las galletas y hornéalas hasta que estén doradas. Puedes acompañarlas con un vaso de leche o yogur.

Sándwich integral con pavo, pepino y rúcula

Los sándwiches son una opción rápida y fácil para desayunar. Para preparar este sándwich, simplemente debes utilizar pan integral y rellenarlo con lonchas de pavo, rodajas de pepino y hojas de rúcula. Puedes sazonarlo con un poco de mostaza o mayonesa baja en grasa.

Estas son solo algunas opciones saludables para desayunar y no engordar. Recuerda que lo más importante es elegir alimentos nutritivos y equilibrados, y evitar los alimentos procesados y ricos en azúcares añadidos. ¡Disfruta de un desayuno saludable y comienza el día con energía!

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Claudio López

Hola, soy Claudio López, biólogo especializado en la genética de los tomates. En el blog, discutimos sobre las últimas investigaciones y descubrimientos en el mundo de los tomates. ¡Acompáñanos en esta fascinante travesía científica!

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