Receta de sopa de melón: refrescante y saludable

23/06/2024 - Actualizado: 18/03/2024

sopa de melon refrescante para verano

La sopa de melón es una opción perfecta para los días calurosos de verano. Es una receta refrescante y saludable que combina el dulzor del melón con la cremosidad de la nata. Además, se puede servir con un toque crujiente de jamón, lo que le da un contraste de sabores muy interesante. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa sopa de melón en tan solo unos sencillos pasos.

Índice
  1. Preparación de la sopa de melón
    1. Paso 1: Preparación del melón
    2. Paso 2: Triturado y sazón
    3. Paso 3: Refrigeración
    4. Paso 4: Preparación del jamón
  2. Servir la sopa de melón
    1. Presentación
    2. Toque final

Preparación de la sopa de melón

Paso 1: Preparación del melón

Lo primero que debes hacer es partir el melón por la mitad y quitarle la piel. Una vez que hayas retirado la piel, corta el melón en trozos y colócalos en el vaso de la batidora.

Paso 2: Triturado y sazón

A continuación, tritura el melón junto con la nata en la batidora. Asegúrate de triturarlo muy bien para obtener una textura suave y cremosa. Además, añade una pizca de sal y pimienta negra al gusto para realzar los sabores.

Paso 3: Refrigeración

Una vez que hayas triturado y sazonado la sopa de melón, guárdala en el frigorífico hasta el momento de servir. Es importante que esté bien fría para disfrutar de su frescura.

Paso 4: Preparación del jamón

Para darle un toque crujiente a la sopa de melón, puedes preparar unas lonchas de jamón. Para ello, coloca las lonchas de jamón entre dos servilletas de papel o papel de cocina y mételas en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente dos minutos. Esto hará que el jamón quede crujiente y delicioso.

Servir la sopa de melón

Presentación

Una vez que la sopa de melón esté bien fría y el jamón crujiente, es hora de servirla. Puedes utilizar cuencos individuales o copas para presentarla de manera elegante. Vierte la sopa de melón en cada cuenco o copa, asegurándote de que esté bien repartida.

Toque final

Para darle un toque final a la sopa de melón, coloca el jamón crujiente por encima de cada porción. Además, añade un chorreón de aceite de oliva virgen extra para realzar los sabores y darle un toque de frescura.

¡Y listo! Ya tienes lista tu deliciosa sopa de melón. Esta receta es perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano, ya que es refrescante y saludable. Además, el contraste de sabores entre el dulzor del melón, la cremosidad de la nata y el toque crujiente del jamón la convierten en una opción irresistible. ¡No dudes en probarla!

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Claudio López

Hola, soy Claudio López, biólogo especializado en la genética de los tomates. En el blog, discutimos sobre las últimas investigaciones y descubrimientos en el mundo de los tomates. ¡Acompáñanos en esta fascinante travesía científica!

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