Tarta de zanahoria en microondas en 7 minutos: receta fácil

13/04/2024 - Actualizado: 18/03/2024

tarta de zanahoria en microondas

Si eres amante de los postres y te encanta la zanahoria, esta receta de tarta de zanahoria en microondas en 7 minutos es perfecta para ti. No necesitarás mucho tiempo ni complicados procesos de cocción, ya que con tan solo unos pocos ingredientes y el uso del microondas, podrás disfrutar de una deliciosa tarta de zanahoria en muy poco tiempo.

Índice
  1. Ingredientes
    1. Preparación de los ingredientes
    2. Preparación de la masa
    3. Cocción en el microondas
    4. Decoración y presentación
  2. Pasos
    1. Paso 1: Preparar los ingredientes
    2. Paso 2: Mezclar los ingredientes
    3. Paso 3: Cocinar en el microondas
    4. Paso 4: Decorar y servir

Ingredientes

Para preparar esta tarta de zanahoria en microondas en 7 minutos, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 180 g de zanahoria triturada
  • 150 g de azúcar (o edulcorante)
  • 2 huevos
  • 50 g de aceite de oliva o girasol
  • 100 g de harina de trigo, avena o almendras
  • 8 g de levadura de repostería tipo ROYAL
  • Azúcar glas (opcional)

Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación de la tarta de zanahoria en microondas en 7 minutos, es importante tener los ingredientes listos y preparados. A continuación, te explicamos cómo preparar cada uno de ellos:

Zanahoria triturada: Pela y tritura las zanahorias hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.

Azúcar: Puedes utilizar azúcar blanca o morena, según tus preferencias. Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar edulcorante en lugar de azúcar.

Huevos: Rompe los huevos en un recipiente aparte y bátelos ligeramente.

Aceite: Utiliza aceite de oliva o girasol, según tus gustos. Asegúrate de tenerlo a temperatura ambiente antes de utilizarlo.

Harina: Puedes utilizar harina de trigo, avena o almendras, según tus preferencias o necesidades dietéticas.

Levadura de repostería: Asegúrate de utilizar levadura de repostería tipo ROYAL o similar, para asegurar que la masa de la tarta suba correctamente.

Azúcar glas: Este ingrediente es opcional, pero puede ser utilizado para decorar la tarta antes de servirla.

Preparación de la masa

Una vez que todos los ingredientes estén preparados, es hora de comenzar con la preparación de la masa de la tarta de zanahoria en microondas en 7 minutos. Sigue los siguientes pasos:

  1. Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la zanahoria triturada, el azúcar, los huevos y el aceite. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Paso 2: Añade la harina y la levadura de repostería a la mezcla anterior. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados y no queden grumos.

Cocción en el microondas

Una vez que la masa esté lista, es hora de cocinar la tarta de zanahoria en el microondas. Sigue los siguientes pasos:

  1. Paso 1: Vierte la masa en un molde apto para microondas, previamente engrasado.
  2. Paso 2: Coloca el molde en el microondas y cocina la tarta a máxima potencia durante 7 minutos. Si tu microondas tiene diferentes niveles de potencia, selecciona el nivel más alto.
  3. Paso 3: Una vez transcurridos los 7 minutos, retira la tarta del microondas y deja que se enfríe antes de desmoldarla.

Decoración y presentación

Una vez que la tarta de zanahoria en microondas en 7 minutos esté fría, puedes decorarla y presentarla a tu gusto. Puedes utilizar azúcar glas para espolvorear por encima de la tarta, o incluso añadir una capa de crema de queso o nata montada. ¡Deja volar tu imaginación y crea una presentación única!

Pasos

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación de la tarta de zanahoria en microondas en 7 minutos, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y preparados. Tritura las zanahorias, bate los huevos y asegúrate de tener la harina y la levadura a mano.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

En un recipiente grande, mezcla la zanahoria triturada, el azúcar, los huevos y el aceite. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la harina y la levadura de repostería y mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

Paso 3: Cocinar en el microondas

Vierte la masa en un molde apto para microondas y cocina a máxima potencia durante 7 minutos. Retira la tarta del microondas y deja que se enfríe antes de desmoldarla.

Paso 4: Decorar y servir

Una vez que la tarta esté fría, puedes decorarla a tu gusto. Espolvorea azúcar glas por encima o añade una capa de crema de queso o nata montada. Sirve y disfruta de esta deliciosa tarta de zanahoria en microondas en 7 minutos.

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Claudio López

Hola, soy Claudio López, biólogo especializado en la genética de los tomates. En el blog, discutimos sobre las últimas investigaciones y descubrimientos en el mundo de los tomates. ¡Acompáñanos en esta fascinante travesía científica!

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