Tomates Cherry al Horno con Ajo: Receta Fácil

01/04/2024 - Actualizado: 18/03/2024

tomates cherry al horno con ajo

Los tomates cherry al horno con ajo son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo, acompañamiento o incluso como ingrediente en otras recetas. Esta receta es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes, pero el resultado es un plato lleno de sabor y textura.

Índice
  1. Preparación
    1. Precalentar el horno
    2. Preparar los tomates
    3. Condimentar y hornear
    4. Terminar la preparación
  2. Consejos adicionales
    1. Variedad de hierbas
    2. Controlar el tiempo de cocción

Preparación

Precalentar el horno

Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180ºC. Esto asegurará que los tomates se cocinen de manera uniforme y queden tiernos y jugosos.

Preparar los tomates

Para preparar los tomates cherry, simplemente los colocamos en una bandeja para horno. Es importante elegir tomates cherry frescos y maduros para obtener el mejor sabor.

Condimentar y hornear

Una vez que los tomates están en la bandeja, los rociamos con un poco de aceite de oliva virgen extra La Chinata. Este aceite le dará un sabor delicioso a los tomates y ayudará a que se doren en el horno.

A continuación, espolvoreamos un poco de condimento de ajo sobre los tomates. El ajo le dará un sabor intenso y aromático a la receta.

Terminar la preparación

Una vez que los tomates están condimentados, los llevamos al horno precalentado y los horneamos durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que estén cocidos y hayan soltado sus jugos. Es importante revisarlos de vez en cuando para asegurarnos de que no se quemen.

Una vez que los tomates están listos, los retiramos del horno y los salpimentamos al gusto. Esto resaltará aún más los sabores de la receta.

Para terminar, podemos agregar una cucharadita de vinagre a los tomates. Esto le dará un toque ácido y refrescante que complementará perfectamente el sabor del ajo y las hierbas.

Consejos adicionales

Variedad de hierbas

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede personalizar con diferentes hierbas. Puedes agregar romero, tomillo, albahaca o cualquier otra hierba que te guste. Esto le dará un toque de frescura y aroma a los tomates.

Controlar el tiempo de cocción

Es importante controlar el tiempo de cocción de los tomates para evitar que se quemen. Si prefieres que los tomates estén más firmes, puedes reducir el tiempo de cocción. Si, por el contrario, prefieres que estén más suaves y jugosos, puedes aumentar el tiempo de cocción.

Los tomates cherry al horno con ajo son una receta fácil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Con pocos ingredientes y un poco de tiempo en el horno, obtendrás un plato lleno de sabor y textura. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un aperitivo irresistible!

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Christian Moreno

Christian Moreno, ecologista comprometido con la agricultura sostenible. En el blog, discuto sobre prácticas ecológicas para cultivar tomates y promover la biodiversidad. ¡Únete a la conversación y contribuye a un futuro más verde!

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