Patata asada con crema agria Foster Hollywood: receta deliciosa

Si eres amante de las patatas asadas y estás buscando una receta deliciosa para disfrutar en casa, no puedes dejar de probar la patata asada con crema agria Foster Hollywood. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo hacerla. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

Patatas

Lo primero que necesitarás son patatas. Puedes utilizar cualquier tipo de patata que te guste, ya sea blanca o roja. La cantidad dependerá de cuántas personas vayan a disfrutar de este delicioso plato.

Sal

La sal es un ingrediente esencial para realzar el sabor de las patatas. Asegúrate de tener suficiente sal para espolvorear por encima de las patatas antes de hornearlas.

Crema agria

La crema agria es el acompañamiento perfecto para las patatas asadas. Aporta un toque de frescura y suavidad que combina a la perfección con el sabor de las patatas. Puedes encontrarla en cualquier supermercado o hacerla casera si lo prefieres.

Papel de aluminio

El papel de aluminio es necesario para envolver las patatas antes de hornearlas. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme y se mantengan jugosas por dentro.

Preparación

Lavado y secado de las patatas

Lo primero que debes hacer es lavar bien las patatas bajo el agua fría para eliminar cualquier suciedad que puedan tener. Luego, sécalas con papel de cocina para asegurarte de que estén completamente secas antes de continuar con la receta.

Pinchado de las patatas

Una vez que las patatas estén secas, utiliza un tenedor para pincharlas varias veces por todos lados. Esto ayudará a que el calor se distribuya de manera uniforme durante el horneado y evitará que las patatas se rompan.

Salado de las patatas

Es el momento de sazonar las patatas. Espolvorea sal por encima de cada patata, asegurándote de cubrir toda la superficie. La cantidad de sal dependerá de tus preferencias personales, así que añade la cantidad que consideres adecuada.

Envoltura en papel de aluminio

Envuelve cada patata en papel de aluminio, asegurándote de que queden bien selladas. Esto ayudará a que las patatas se cocinen al vapor dentro del papel de aluminio y se mantengan jugosas.

Horneado de las patatas

Coloca las patatas envueltas en papel de aluminio en una bandeja para horno y hornea a 200°C durante 45-60 minutos, o hasta que estén tiernas. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de las patatas, así que asegúrate de comprobar su cocción pinchándolas con un tenedor.

Añadido de crema agria

Una vez que las patatas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar durante unos minutos. Luego, ábrelas por la mitad y añade crema agria al gusto. Puedes esparcir la crema agria por encima de las patatas o servirla en un recipiente aparte para que cada persona se sirva a su gusto.

Servido de las patatas

Finalmente, sirve las patatas calientes y disfruta de este delicioso plato. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o con tu carne favorita. ¡Buen provecho!

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