Vinagreta para espárragos de Navarra: receta fácil

Los espárragos de Navarra son una delicia culinaria muy apreciada en todo el mundo. Su sabor suave y delicado los convierte en un ingrediente perfecto para ensaladas y platos fríos. Una forma deliciosa de realzar su sabor es acompañarlos con una vinagreta casera. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una vinagreta para espárragos de Navarra de manera fácil y rápida.

Ingredientes

Para preparar esta vinagreta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 cebolleta
• 1 pimiento verde
• 4 pimientos del piquillo
• 1 tomate
• Vinagre de vino
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• 1 lata de espárragos de Navarra

Preparación de los ingredientes

Comienza por cortar en taquitos pequeños la cebolleta, el pimiento verde, los pimientos del piquillo y el tomate. Puedes ajustar las cantidades de cada ingrediente según tus preferencias personales.

Mezcla de vinagre y aceite

En un bol, mezcla vinagre de vino al gusto con 2-3 cucharadas de aceite de oliva por cada cucharada de vinagre. La proporción de vinagre y aceite dependerá de tu preferencia personal, puedes ajustarla según tu gusto.

Saborización con sal y pimienta

Añade un poco de sal y pimienta recién molida a la mezcla de vinagre y aceite. La cantidad de sal y pimienta dependerá de tus preferencias personales, así que añade la cantidad que consideres adecuada.

Unión de ingredientes y reposo

Bate la vinagreta con un tenedor para mezclar bien los ingredientes y probarla. Ajusta el sabor si es necesario, añadiendo más vinagre, aceite, sal o pimienta según tus preferencias.

Una vez que la vinagreta esté lista, añade los ingredientes picados al bol y remueve bien para que se mezclen todos los sabores. Deja reposar la vinagreta durante al menos 15 minutos para que los sabores se integren y se potencien.

Presentación y conservación

Servir con los espárragos

Para disfrutar de esta deliciosa vinagreta, escurre los espárragos de Navarra y sírvelos en un plato. Acompáñalos con la vinagreta y disfruta de su sabor suave y refrescante.

Conservación en la nevera

Si no vas a consumir la vinagreta inmediatamente, puedes guardarla en la nevera en un recipiente hermético. Se conservará bien durante varios días. Antes de servirla, sácala de la nevera y déjala reposar a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para que recupere su textura y sabor.

La vinagreta para espárragos de Navarra es una forma deliciosa de realzar el sabor suave y delicado de estos espárragos. Con ingredientes simples y una preparación rápida, podrás disfrutar de una vinagreta casera llena de sabor. ¡No dudes en probar esta receta fácil y sorprender a tus invitados con una deliciosa combinación de sabores!

¡Increíble! Descubre más contenido como Vinagreta para espárragos de Navarra: receta fácil en esta alucinante categoría Espárrago. ¡No podrás creer lo que encontrarás!