Pimientos verdes italianos al microondas: receta fácil y rápida

Los pimientos verdes italianos al microondas son una opción deliciosa y rápida para disfrutar de este vegetal tan versátil. Con esta receta, podrás preparar unos pimientos tiernos y llenos de sabor en tan solo unos minutos. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus invitados con un plato delicioso.

Preparación de los pimientos verdes

Lavar y secar los pimientos

Lo primero que debes hacer es lavar suavemente los pimientos verdes bajo agua fría. Asegúrate de eliminar cualquier suciedad o residuo que puedan tener. Una vez limpios, sécalos con papel de cocina o un paño limpio.

Colocar los pimientos en un recipiente para microondas

Una vez que los pimientos estén secos, colócalos en un recipiente apto para microondas. Puedes utilizar un plato hondo o un tupperware con tapa. Asegúrate de que los pimientos estén distribuidos de manera uniforme en el recipiente.

Añadir aceite de oliva y sal

Una vez que los pimientos estén en el recipiente, añade un chorrito de aceite de oliva por encima. Esto ayudará a que los pimientos se cocinen de manera uniforme y les dará un sabor delicioso. Luego, espolvorea sal al gusto sobre los pimientos.

Cubrir y cocinar

Para asegurarte de que los pimientos se cocinen de manera adecuada, cubre el recipiente con una tapa apta para microondas o utiliza plástico film perforado para cubrirlo. Esto permitirá que el vapor se acumule dentro del recipiente y cocine los pimientos de manera uniforme.

Cocción en el microondas

Cocinar a máxima potencia durante 3 minutos

Una vez que los pimientos estén preparados, coloca el recipiente en el microondas y cocina a máxima potencia durante 3 minutos. Esto permitirá que los pimientos se cocinen parcialmente y se ablanden.

Remover y calentar durante 4 minutos más

Después de los 3 minutos, saca el recipiente del microondas y remueve los pimientos con cuidado. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme. Vuelve a colocar el recipiente en el microondas y calienta durante 4 minutos más a máxima potencia.

Comprobar el punto y repetir si es necesario

Una vez que los pimientos hayan pasado los 4 minutos adicionales, comprueba el punto de cocción. Los pimientos deben estar tiernos pero aún firmes. Si consideras que necesitan más tiempo, puedes repetir el proceso en intervalos de un minuto hasta que estén a tu gusto.

Servir los pimientos

Escurrir y servir en una fuente

Una vez que los pimientos estén cocidos a tu gusto, retira el recipiente del microondas y escurre el agua que hayan podido soltar. Luego, coloca los pimientos en una fuente para servir.

Añadir sal gruesa y aceite de oliva virgen extra

Para realzar el sabor de los pimientos, añade sal gruesa por encima de los pimientos y un hilo de aceite de oliva virgen extra. Esto les dará un toque final delicioso y resaltará su sabor.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos pimientos verdes italianos al microondas en tan solo unos minutos. Esta receta es perfecta como acompañamiento o como plato principal. ¡Buen provecho!

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