Alimentos altos en proteínas y bajos en carbohidratos: 8 opciones

Si estás buscando una forma de aumentar tu ingesta de proteínas y reducir la cantidad de carbohidratos en tu dieta, estás en el lugar correcto. En este artículo, te presentaremos 8 opciones de alimentos que son altos en proteínas y bajos en carbohidratos, para que puedas mantener una alimentación saludable y equilibrada.

Productos lácteos

Yogur griego bajo en grasas

El yogur griego bajo en grasas es una excelente opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas. Contiene alrededor de 17 gramos de proteína por cada 170 gramos, y solo 6 gramos de carbohidratos. Además, es rico en calcio y probióticos, lo que lo convierte en un alimento beneficioso para la salud digestiva.

Queso

El queso es otro alimento lácteo que es alto en proteínas y bajo en carbohidratos. Dependiendo del tipo de queso, puede contener alrededor de 6-7 gramos de proteína por cada 28 gramos, y menos de 1 gramo de carbohidratos. Además, el queso es una buena fuente de calcio y vitamina B12.

Frutos secos y semillas

Almendras

Las almendras son una excelente opción de snack saludable, ya que son ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Contienen alrededor de 6 gramos de proteína por cada 28 gramos, y solo 2 gramos de carbohidratos. Además, las almendras son una buena fuente de grasas saludables, fibra y vitamina E.

Semillas de girasol

Las semillas de girasol son otra opción de snack saludable que es alta en proteínas y baja en carbohidratos. Contienen alrededor de 6 gramos de proteína por cada 28 gramos, y solo 3 gramos de carbohidratos. Además, las semillas de girasol son una buena fuente de grasas saludables, fibra y vitamina E.

Pescados

Atún en lata

El atún en lata es una excelente fuente de proteínas y bajo en carbohidratos. Contiene alrededor de 25 gramos de proteína por cada 100 gramos, y menos de 1 gramo de carbohidratos. Además, el atún es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón.

Salmón

El salmón es otro pescado que es alto en proteínas y bajo en carbohidratos. Contiene alrededor de 22 gramos de proteína por cada 100 gramos, y menos de 1 gramo de carbohidratos. Además, el salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, vitamina D y vitamina B12.

Alternativas vegetarianas

Huevos

Los huevos son una excelente fuente de proteínas y bajos en carbohidratos. Un huevo grande contiene alrededor de 6 gramos de proteína y menos de 1 gramo de carbohidratos. Además, los huevos son ricos en nutrientes como colina, vitamina B12 y vitamina D.

Tofu

El tofu es una excelente alternativa vegetariana para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas y reducir los carbohidratos. Contiene alrededor de 8 gramos de proteína por cada 100 gramos, y solo 2 gramos de carbohidratos. Además, el tofu es una buena fuente de calcio y hierro.

Si te preguntas qué alimentos son altos en proteínas y bajos en carbohidratos, estas 8 opciones son excelentes alternativas. Incorporar estos alimentos en tu dieta te ayudará a mantener un equilibrio nutricional adecuado y a alcanzar tus objetivos de salud y bienestar.

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