Deliciosos macarrones con gambas y tomate: receta fácil y sabrosa

28/12/2023

tomates frescos y apetitosos

La pasta es uno de los platos principales más populares en la cocina, y los macarrones son una opción versátil y deliciosa. En esta ocasión, te presentamos una receta de macarrones con gambas y tomate que combina los sabores frescos de las gambas con la salsa de tomate, creando un plato exquisito y lleno de sabor. A continuación, te proporcionaremos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de esta delicia culinaria en la comodidad de tu hogar.

Índice
  1. Ingredientes necesarios
  2. Preparación de los ingredientes
  3. Pasos para hacer los macarrones con gambas y tomate
  4. Consejos útiles
  5. Presentación del plato
  6. Conclusión

Ingredientes necesarios

  • Macarrones
  • Gambas
  • Tomate
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Especias (pimentón, orégano)
  • Sal y pimienta

Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar a cocinar, es importante preparar correctamente los ingredientes. Asegúrate de pelar y desvenar las gambas, dejando solo la carne. Luego, corta el tomate en dados o rodajas, según tu preferencia. Por último, pica el ajo finamente y prepáralo junto con las especias.

Pasos para hacer los macarrones con gambas y tomate

  1. Cocina los macarrones en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
  2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado y fragante.
  3. Agrega el tomate cortado y las especias a la sartén. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que el tomate se ablande y se forme una salsa.
  4. Añade las gambas a la salsa de tomate y cocina hasta que estén rosadas y bien cocidas.
  5. Finalmente, mezcla los macarrones con la salsa de tomate y gambas, asegurándote de que todos los macarrones estén cubiertos con la deliciosa salsa.
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Consejos útiles

  • Elige gambas frescas y de buena calidad para obtener el mejor sabor en tu plato.
  • Si deseas realzar aún más el sabor de los macarrones, puedes añadir queso rallado por encima o un poco de hierbas frescas al momento de servir.
  • Si tienes restricciones dietéticas o preferencias alimentarias, puedes optar por usar pasta integral en lugar de los macarrones comunes. También puedes sustituir las gambas por otros mariscos, como langostinos o calamares.

Presentación del plato

Para presentar este delicioso plato de macarrones con gambas y tomate de manera atractiva en el plato, puedes decorar con un poco de perejil fresco picado por encima o agregar un par de gambas enteras como guarnición. Además, puedes acompañar este plato con una refrescante ensalada fresca o con pan recién hecho.

Conclusión

Los macarrones con gambas y tomate son una opción fácil y sabrosa para disfrutar de un plato de pasta delicioso en casa. Esta receta te proporciona todos los pasos necesarios para hacerlo tú mismo y sorprender a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y textura. ¡Anímate a probarlo y comparte tu experiencia con nosotros!

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Maite Blanco

Maite Blanco, nutricionista y amante de los tomates. En el blog, comparto información sobre los beneficios para la salud de estos frutos rojos. ¡Aprende a integrarlos de manera deliciosa en tu dieta diaria!

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