Prepara tomate frito en Thermomix fácil y rápido

22/01/2024

tomates frescos y maduros

El tomate frito es un elemento muy importante en la gastronomía, ya que se utiliza como base para muchas recetas. La Thermomix es una herramienta versátil en la cocina, y en este artículo te enseñaremos cómo preparar tomate frito casero utilizando esta máquina.

Índice
  1. Beneficios de la Thermomix para hacer tomate frito
  2. Ingredientes para hacer tomate frito en Thermomix
  3. Pasos para hacer tomate frito en Thermomix a velocidad cuchara
    1. Paso 1: Preparar los tomates
    2. Paso 2: Añadir los ingredientes en la Thermomix
    3. Paso 3: Cocinar en la Thermomix
    4. Paso 4: Conservación y almacenamiento
  4. Consejos y trucos para mejorar el tomate frito en Thermomix
  5. Conclusión

Beneficios de la Thermomix para hacer tomate frito

La Thermomix ofrece varias ventajas a la hora de hacer tomate frito:

  • Versatilidad: La Thermomix es un aparato que combina múltiples funciones en uno solo, lo que la hace muy práctica en la cocina.
  • Ahorro de tiempo y esfuerzo: La tarea más tediosa al preparar tomate frito es pelar y picar los tomates, y la Thermomix se encarga de hacer la mayor parte del trabajo.
  • Resultados consistentes: La Thermomix garantiza una textura y sabor óptimos en el tomate frito, ofreciendo resultados consistentes en cada preparación.

Ingredientes para hacer tomate frito en Thermomix

Para preparar tomate frito en la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Tomates maduros y de calidad
  • Cebolla (opcional)
  • Ajo (opcional)
  • Especias al gusto (opcional)

Es importante utilizar tomates maduros y de calidad para obtener un tomate frito sabroso.

También puedes personalizar tu tomate frito añadiendo cebolla, ajo, especias u otros ingredientes según tus preferencias.

Pasos para hacer tomate frito en Thermomix a velocidad cuchara

Paso 1: Preparar los tomates

Lo primero que debes hacer es cortar los tomates en trozos grandes. Puedes pelar los tomates de varias maneras, como escaldarlos en agua caliente y luego pelarlos, o hacer un corte en forma de cruz en la base y luego pelarlos.

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Recuerda elegir tomates que estén en su punto de madurez y que sean de buena calidad.

Paso 2: Añadir los ingredientes en la Thermomix

Añade los trozos de tomate en la Thermomix, junto con los demás ingredientes que hayas elegido, como cebolla, ajo o especias.

Es importante utilizar la velocidad cuchara para evitar triturar los tomates y obtener una textura más consistente.

Paso 3: Cocinar en la Thermomix

Programa la Thermomix a una temperatura y tiempo adecuados para cocinar el tomate frito. Dependiendo de la receta, podrás ajustar la temperatura según la textura que desees obtener.

La Thermomix tiene distintos niveles de temperatura, así que asegúrate de seleccionar el adecuado para tu receta.

El tiempo de cocción variará según tus preferencias, pero en general, unos 30 minutos suele ser suficiente para obtener un tomate frito bien cocinado.

Paso 4: Conservación y almacenamiento

Para conservar tu tomate frito casero, puedes utilizar tarros de cristal esterilizados o bolsas de congelación.

Recuerda etiquetar y fechar tus tarros o bolsas, y ten en cuenta que el tomate frito casero se puede conservar en la Thermomix durante un máximo de una semana en la nevera, o hasta tres meses en el congelador.

Consejos y trucos para mejorar el tomate frito en Thermomix

Si quieres darle un toque especial a tu tomate frito en Thermomix, puedes probar estas sugerencias:

  • Añade hierbas aromáticas como albahaca o orégano para potenciar el sabor.
  • Experimenta con diferentes especias para darle un toque picante o ahumado.
  • Si tienes preferencias dietéticas, puedes adaptar la receta eliminando el azúcar o reduciendo la cantidad de sal.

Si encuentras algún problema al hacer tu tomate frito en Thermomix, como un exceso o falta de espesor, o demasiada acidez, te recomendamos revisar las cantidades de ingredientes o ajustar la temperatura y tiempo de cocción.

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Conclusión

Hacer tomate frito en Thermomix es una opción fácil y rápida para disfrutar de un tomate frito casero y sabroso. La Thermomix ofrece varias ventajas, como versatilidad, ahorro de tiempo y esfuerzo, y resultados consistentes.

Te invitamos a probar esta receta y darle tu toque personal utilizando los ingredientes y especias que más te gusten. ¡No te arrepentirás!

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Alberto García

Soy Alberto García, horticultor dedicado al cultivo sostenible de tomates. En el blog, comparto técnicas ecológicas para garantizar cosechas saludables. Únete y descubre cómo cultivar tomates de forma amigable con el medio ambiente.

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