Receta auténtica de macarrones con atún y tomate: sabor tradicional

10/12/2023 - Actualizado: 18/03/2024

tomates frescos y apetitosos

En esta ocasión, te presentamos la receta auténtica de macarrones con atún y tomate, un plato clásico que nunca pasa de moda y que te transportará a los sabores de la cocina de la abuela.

Índice
  1. Ingredientes necesarios para la receta tradicional de macarrones con atún y tomate
    1. Ingredientes principales:
    2. Ingredientes adicionales:
  2. Preparación paso a paso para hacer la receta auténtica de macarrones con atún y tomate
    1. Preparar los ingredientes:
    2. Cocinar la salsa de tomate:
    3. Cocinar la pasta de macarrones:
    4. Mezclar la salsa de tomate y el atún con la pasta:
  3. Presentación y sugerencias de acompañamiento para los macarrones con atún y tomate
    1. Presentación del plato terminado:
    2. Sugerencias de acompañamiento:
  4. Conclusión y mensaje final

Ingredientes necesarios para la receta tradicional de macarrones con atún y tomate

Ingredientes principales:

  • Pasta de macarrones
  • Atún en lata
  • Tomates pelados

Ingredientes adicionales:

  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación paso a paso para hacer la receta auténtica de macarrones con atún y tomate

Preparar los ingredientes:

Pica finamente la cebolla y el ajo. Abre la lata de atún y escurre el aceite o líquido que contenga.

Cocinar la salsa de tomate:

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados. Añade los tomates pelados y cocina a fuego medio durante unos minutos, mezclando constantemente. Sazona con sal, pimienta y otros condimentos opcionales al gusto.

Cocinar la pasta de macarrones:

En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega la pasta de macarrones y cocina según las indicaciones del paquete hasta que esté al dente. Revísala con frecuencia para asegurarte de que no se pase de cocción.

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Mezclar la salsa de tomate y el atún con la pasta:

Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y vuelve a ponerla en la olla. Añade la salsa de tomate preparada y el atún escurrido y desmenuzado. Mezcla bien todos los ingredientes para que se integren y se impregnen de sabor.

Presentación y sugerencias de acompañamiento para los macarrones con atún y tomate

Presentación del plato terminado:

Los macarrones con atún y tomate lucen deliciosos, con una salsa roja que envuelve la pasta y el atún. Para darle un toque especial, puedes espolvorear queso rallado o perejil picado como decoración opcional.

Sugerencias de acompañamiento:

Estos macarrones con atún y tomate son deliciosos por sí solos, pero si deseas acompañarlos, te recomendamos servirlos con una ensalada fresca y crujiente o con un trozo de pan recién horneado.

Conclusión y mensaje final

Mantener vivas las recetas tradicionales nos permite preservar nuestra cultura culinaria y disfrutar de comidas reconfortantes y llenas de sabor. Los macarrones con atún y tomate son un claro ejemplo de ello. Te invitamos a probar esta receta auténtica y compartir la experiencia con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!

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Leticia Serrano

Leticia Serrano, investigadora de alimentos enfocada en el tomate. En el blog, comparto descubrimientos científicos sobre las propiedades nutricionales y funcionales de estos frutos. ¡Aprende cómo el tomate puede potenciar tu salud!

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