Pollo con piña y cebolla: receta deliciosa y fácil de preparar

27/05/2024 - Actualizado: 18/03/2024

pollo con pina y cebolla

El pollo con piña y cebolla es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores dulces y salados en un plato único. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa que se puede disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te mostraremos cómo preparar este exquisito plato paso a paso.

Índice
  1. Preparación del pollo con piña y cebolla
    1. Cortar el pollo en tiras
    2. Saltear el pollo en la sartén
    3. Cortar la cebolla, los pimientos y la piña
    4. Saltear las verduras en la sartén
  2. Preparación de la salsa agridulce
    1. Mezclar los ingredientes de la salsa agridulce
  3. Unión de ingredientes
    1. Agregar el pollo a las verduras
    2. Verter la salsa sobre la mezcla
  4. Servir el pollo con piña y cebolla
    1. Acompañar con arroz

Preparación del pollo con piña y cebolla

Cortar el pollo en tiras

Lo primero que debes hacer es cortar el pollo en tiras finas. Puedes utilizar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para esta receta. Asegúrate de cortar el pollo en tiras delgadas y uniformes para que se cocine de manera uniforme.

Saltear el pollo en la sartén

Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo y cocínalas durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Remueve el pollo de la sartén y reserva.

Cortar la cebolla, los pimientos y la piña

Mientras el pollo se cocina, puedes comenzar a preparar las verduras. Corta la cebolla en tiras delgadas, los pimientos en tiras y la piña en tacos. Puedes utilizar piña fresca o enlatada para esta receta, según tu preferencia.

Saltear las verduras en la sartén

En la misma sartén donde cocinaste el pollo, agrega un poco más de aceite si es necesario y caliéntalo a fuego medio-alto. Añade la cebolla, los pimientos y la piña a la sartén y cocínalos durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

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Preparación de la salsa agridulce

Mezclar los ingredientes de la salsa agridulce

Mientras las verduras se cocinan, puedes preparar la salsa agridulce. En un bol, mezcla 1/4 de taza de vinagre de arroz, 1/4 de taza de agua, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de harina de maíz, 2 cucharadas de salsa de tomate y 2 cucharadas de azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.

Unión de ingredientes

Agregar el pollo a las verduras

Una vez que las verduras estén cocidas, agrega el pollo reservado a la sartén y mezcla todo junto. Asegúrate de que el pollo esté completamente cubierto por las verduras.

Verter la salsa sobre la mezcla

Vierte la salsa agridulce preparada sobre la mezcla de pollo y verduras en la sartén. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos con la salsa.

Servir el pollo con piña y cebolla

Acompañar con arroz

Una vez que el pollo con piña y cebolla esté bien mezclado y la salsa esté caliente, puedes servirlo. Este plato se puede disfrutar solo o acompañado de arroz blanco o arroz frito. El arroz complementará perfectamente los sabores dulces y salados del pollo con piña y cebolla.

El pollo con piña y cebolla es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores dulces y salados en un plato único. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un plato sabroso y lleno de sabor en poco tiempo. ¡No dudes en probar esta receta en tu próxima comida!

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Claudio López

Hola, soy Claudio López, biólogo especializado en la genética de los tomates. En el blog, discutimos sobre las últimas investigaciones y descubrimientos en el mundo de los tomates. ¡Acompáñanos en esta fascinante travesía científica!

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