Pollo con piña y cebolla: receta deliciosa y fácil de preparar
27/05/2024 - Actualizado: 18/03/2024
El pollo con piña y cebolla es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores dulces y salados en un plato único. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa que se puede disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te mostraremos cómo preparar este exquisito plato paso a paso.
Preparación del pollo con piña y cebolla
Cortar el pollo en tiras
Lo primero que debes hacer es cortar el pollo en tiras finas. Puedes utilizar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para esta receta. Asegúrate de cortar el pollo en tiras delgadas y uniformes para que se cocine de manera uniforme.
Saltear el pollo en la sartén
Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo y cocínalas durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Remueve el pollo de la sartén y reserva.
Cortar la cebolla, los pimientos y la piña
Mientras el pollo se cocina, puedes comenzar a preparar las verduras. Corta la cebolla en tiras delgadas, los pimientos en tiras y la piña en tacos. Puedes utilizar piña fresca o enlatada para esta receta, según tu preferencia.
Saltear las verduras en la sartén
En la misma sartén donde cocinaste el pollo, agrega un poco más de aceite si es necesario y caliéntalo a fuego medio-alto. Añade la cebolla, los pimientos y la piña a la sartén y cocínalos durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Preparación de la salsa agridulce
Mezclar los ingredientes de la salsa agridulce
Mientras las verduras se cocinan, puedes preparar la salsa agridulce. En un bol, mezcla 1/4 de taza de vinagre de arroz, 1/4 de taza de agua, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de harina de maíz, 2 cucharadas de salsa de tomate y 2 cucharadas de azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
Unión de ingredientes
Agregar el pollo a las verduras
Una vez que las verduras estén cocidas, agrega el pollo reservado a la sartén y mezcla todo junto. Asegúrate de que el pollo esté completamente cubierto por las verduras.
Verter la salsa sobre la mezcla
Vierte la salsa agridulce preparada sobre la mezcla de pollo y verduras en la sartén. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos con la salsa.
Servir el pollo con piña y cebolla
Acompañar con arroz
Una vez que el pollo con piña y cebolla esté bien mezclado y la salsa esté caliente, puedes servirlo. Este plato se puede disfrutar solo o acompañado de arroz blanco o arroz frito. El arroz complementará perfectamente los sabores dulces y salados del pollo con piña y cebolla.
El pollo con piña y cebolla es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina sabores dulces y salados en un plato único. Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un plato sabroso y lleno de sabor en poco tiempo. ¡No dudes en probar esta receta en tu próxima comida!
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