Tomates al horno con queso: receta deliciosa

Los tomates al horno con queso son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Esta receta combina la jugosidad y dulzura de los tomates con el sabor cremoso y salado del queso. Además, puedes agregar hierbas frescas para darle un toque extra de sabor. A continuación, te mostraremos cómo preparar estos deliciosos tomates al horno con queso.

Ingredientes

Para preparar los tomates al horno con queso, necesitarás los siguientes ingredientes:

Tomates

El primer ingrediente principal son los tomates. Puedes utilizar tomates cherry, tomates pera o cualquier otro tipo de tomate que prefieras. Asegúrate de elegir tomates maduros y firmes para obtener los mejores resultados.

Queso rallado

El queso rallado es el segundo ingrediente principal de esta receta. Puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste, como queso cheddar, queso mozzarella o queso parmesano. Elige un queso que se derrita bien para obtener un resultado cremoso y delicioso.

Sal y pimienta

Además del queso, necesitarás sal y pimienta para sazonar los tomates al horno. La sal realzará el sabor de los tomates y la pimienta le dará un toque de picante.

Hierbas frescas (opcional)

Si deseas agregar un toque de frescura y aroma a tus tomates al horno con queso, puedes utilizar hierbas frescas como albahaca, orégano o tomillo. Estas hierbas complementarán perfectamente el sabor de los tomates y el queso.

Preparación

Precalentar el horno

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200°C. Esto asegurará que los tomates se cocinen de manera uniforme y el queso se derrita correctamente.

Preparar los tomates

Lava los tomates y córtalos por la mitad. Si utilizas tomates cherry, puedes dejarlos enteros. Asegúrate de quitar cualquier tallo o parte no comestible de los tomates.

Agregar el queso

Coloca los tomates en una bandeja para horno y espolvorea generosamente queso rallado sobre ellos. Asegúrate de cubrir todos los tomates con una capa uniforme de queso.

Hornear y servir

Una vez que hayas agregado el queso, lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de queso y el tamaño de los tomates, así que asegúrate de vigilarlos de cerca.

Una vez que los tomates estén listos, retíralos del horno y sírvelos calientes. Puedes disfrutarlos como acompañamiento de una comida principal o como un delicioso aperitivo. Los tomates al horno con queso son perfectos para compartir con amigos y familiares.

Los tomates al horno con queso son una receta deliciosa y fácil de preparar. Solo necesitas tomates, queso rallado, sal, pimienta y hierbas frescas (opcional). Precalienta el horno, prepara los tomates, agrega el queso, hornea y sirve. ¡Disfruta de estos tomates al horno con queso y sorprende a todos con su sabor delicioso!

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