Receta fácil: arroz blanco con tomate en 5 pasos para disfrutar

22/01/2024

tomates frescos y apetitosos

El arroz blanco con tomate es una receta clásica y popular en la cocina. Lo mejor de todo es que se puede preparar en tan solo 5 pasos. La combinación del arroz blanco y el tomate resulta en un plato delicioso que puede disfrutarse como acompañamiento o como plato principal. ¡A continuación te mostramos cómo prepararlo!

Índice
  1. Paso 1: Reunir los ingredientes necesarios
  2. Paso 2: Preparar los ingredientes para cocinar
    1. Preparación del arroz blanco
    2. Preparación del tomate
    3. Preparación de la cebolla y el ajo
  3. Paso 3: Cocinar el arroz blanco
    1. Sofreír la cebolla y el ajo
    2. Añadir el arroz y el tomate
    3. Cocinar el arroz
  4. Paso 4: Dejar reposar y servir
  5. Paso 5: Disfrutar de tu arroz blanco con tomate
  6. Conclusión

Paso 1: Reunir los ingredientes necesarios

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Arroz blanco: 1 taza
  • Tomate: 2 unidades, pelados y picados en trozos pequeños
  • Cebolla: 1 unidad, picada finamente
  • Ajo: 2 dientes, picados finamente
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Sal y pimienta: al gusto
  • Agua: 2 tazas

También puedes agregar especias o hierbas adicionales según tu preferencia para personalizar el sabor.

Paso 2: Preparar los ingredientes para cocinar

Preparación del arroz blanco

Antes de cocinar el arroz, es importante lavarlo y escurrirlo para eliminar el exceso de almidón. Esto ayudará a obtener una textura más suelta y separada en el arroz cocido.

Preparación del tomate

Pela y pica los tomates en trozos pequeños. Si lo prefieres, también puedes utilizar tomates enlatados como alternativa conveniente.

Preparación de la cebolla y el ajo

Pica finamente la cebolla y el ajo. Para evitar llorar al cortar la cebolla, puedes refrigerarla previamente o cortarla cerca del extractor de humos.

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Paso 3: Cocinar el arroz blanco

Sofreír la cebolla y el ajo

Calienta el aceite de oliva en una olla grande y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.

Añadir el arroz y el tomate

Agrega el arroz previamente lavado a la olla y remuévelo para cubrirlo de aceite. Después, añade los tomates picados y mézclalos bien.

Cocinar el arroz

Vierte el agua en la olla y sazona con sal y pimienta al gusto. Llévalo a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que el líquido se haya absorbido y el arroz esté tierno.

Paso 4: Dejar reposar y servir

Es importante dejar reposar el arroz durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el arroz adquiera una textura más suelta. Para asegurarte de que el arroz quede ligero y esponjoso, usa un tenedor para "desmenuzarlo" antes de servirlo.

Paso 5: Disfrutar de tu arroz blanco con tomate

El arroz blanco con tomate es un plato versátil que puede disfrutarse de diversas formas. Puedes servirlo como acompañamiento de carnes, pollo o pescado, o incluso como plato principal. Además, no dudes en personalizar la receta según tus preferencias adicionando vegetales o sustituyendo el agua por caldo para darle un toque extra de sabor.

Conclusión

Esta receta de arroz blanco con tomate es fácil de preparar y ofrece una deliciosa combinación de sabores. No importa si eres un principiante en la cocina, con estos 5 simples pasos podrás disfrutar de un plato casero y satisfactorio. ¡Anímate a probarlo y deja volar tu creatividad en la cocina!

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Alberto García

Soy Alberto García, horticultor dedicado al cultivo sostenible de tomates. En el blog, comparto técnicas ecológicas para garantizar cosechas saludables. Únete y descubre cómo cultivar tomates de forma amigable con el medio ambiente.

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