Receta fácil y deliciosa de espaguetis con gambas y tomates cherry

07/02/2024 - Actualizado: 18/03/2024

deliciosa pasta con tomates cherry

Los espaguetis con gambas y tomates cherry son una receta sencilla pero muy sabrosa que puedes preparar en poco tiempo. Esta combinación de ingredientes frescos y aromáticos resulta en un plato lleno de sabor y perfecto para una comida rápida o una cena especial. ¡Sigue el paso a paso a continuación y disfruta de este plato delicioso!

Índice
  1. Ingredientes
  2. Paso a paso para hacer espaguetis con gambas y tomates cherry
    1. Paso 1: Preparar los ingredientes
    2. Paso 2: Cocinar las gambas
    3. Paso 3: Preparar la salsa de tomate cherry
    4. Paso 4: Cocinar los espaguetis
    5. Paso 5: Unificar todos los ingredientes
  3. Consejos adicionales para mejorar la receta de espaguetis con gambas y tomates cherry
    1. Consejo 1: Añadir queso parmesano rallado al final
    2. Consejo 2: Añadir un toque de picante con guindilla o chile
    3. Consejo 3: Acompañar la receta con un vino blanco seco
  4. Conclusión

Ingredientes

  • 250 gramos de espaguetis
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 250 gramos de tomates cherry
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de taza de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva para cocinar
  • Queso parmesano rallado al gusto
  • Guindilla o chile en polvo (opcional)
  • Vino blanco seco para maridar (opcional)

Paso a paso para hacer espaguetis con gambas y tomates cherry

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza limpiando las gambas y pelándolas si es necesario. Luego, lava y corta los tomates cherry por la mitad. Pica finamente los dientes de ajo y el perejil.

Paso 2: Cocinar las gambas

Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva. Añade las gambas y cocínalas hasta que se pongan rosadas y estén cocidas. Ten cuidado de no cocinarlas en exceso, ya que pueden volverse duras.

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Paso 3: Preparar la salsa de tomate cherry

Utilizando la misma sartén donde cocinaste las gambas, añade los tomates cherry y saltea durante unos minutos hasta que se ablanden. Añade sal, pimienta y otras especias al gusto.

Paso 4: Cocinar los espaguetis

Llena una olla grande con agua y ponla a hervir. Añade sal al agua hirviendo y luego los espaguetis. Cocina los espaguetis según las indicaciones del paquete, hasta que estén al dente.

Paso 5: Unificar todos los ingredientes

Una vez que los espaguetis estén cocidos, cuélalos y mézclalos con la salsa de tomate cherry y las gambas. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.

Consejos adicionales para mejorar la receta de espaguetis con gambas y tomates cherry

Consejo 1: Añadir queso parmesano rallado al final

Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes, esparce queso parmesano rallado sobre los espaguetis antes de servir. Si te gusta el queso, puedes añadir más al gusto.

Consejo 2: Añadir un toque de picante con guindilla o chile

Si prefieres un poco de picante en tu plato, puedes añadir guindilla o chile en polvo a la receta. Ajusta la cantidad según tu tolerancia al picante.

Consejo 3: Acompañar la receta con un vino blanco seco

Para resaltar los sabores de esta deliciosa receta, te recomendamos maridar los espaguetis con gambas y tomates cherry con un vino blanco seco. La combinación será perfecta para una cena especial.

Conclusión

Los espaguetis con gambas y tomates cherry son una receta fácil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de los sabores frescos de los tomates cherry y las gambas con la pasta es simplemente irresistible. Sigue los pasos detallados anteriormente y obtendrás un plato que deleitará a todos. ¡No dudes en probar esta receta y compartir tus opiniones!

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Gracias por leer este artículo y espero que disfrutes de una experiencia culinaria deliciosa con los espaguetis con gambas y tomates cherry. ¡Buen provecho!

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Leticia Serrano

Leticia Serrano, investigadora de alimentos enfocada en el tomate. En el blog, comparto descubrimientos científicos sobre las propiedades nutricionales y funcionales de estos frutos. ¡Aprende cómo el tomate puede potenciar tu salud!

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