Deliciosos espaguetis con tomate y nata: receta fácil y paso a paso

09/12/2023

espaguetis con tomate y nata

Los espaguetis son uno de los platos más populares de la cocina italiana. Su versatilidad y su deliciosa textura hacen que sean una elección frecuente en la mesa de muchas familias. Hoy te presentamos una receta fácil y deliciosa de espaguetis con tomate y nata, una combinación que resulta en una salsa cremosa y llena de sabor. Sigue estos simples pasos y prepáralos en poco tiempo para disfrutar en familia.

Índice
  1. Ingredientes
  2. Preparación
    1. Paso 1: Cocinar los espaguetis
    2. Paso 2: Preparar la salsa de tomate y nata
    3. Paso 3: Mezclar los espaguetis con la salsa
  3. Presentación y sugerencias adicionales
  4. Conclusión

Ingredientes

  • Espaguetis
  • Tomates maduros
  • Cebolla
  • Ajo
  • Nata líquida
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Opcional: queso rallado

Preparación

Paso 1: Cocinar los espaguetis

Cocina los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete. Es importante cocinarlos al dente para que conserven su textura al mezclarlos con la salsa.

Paso 2: Preparar la salsa de tomate y nata

  • Pica finamente la cebolla y el ajo.
  • En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo.
  • Cocina a fuego medio hasta que estén suaves y dorados.
  • Añade los tomates picados y cocina durante unos 10 minutos, hasta que se deshagan y se forme una salsa espesa.
  • Salpimienta al gusto.
  • Añade la nata líquida a la salsa de tomate y mezcla bien.
  • Cocina a fuego lento durante unos minutos, hasta que la salsa esté caliente y bien mezclada.
  • Opcional: añade queso rallado para darle un toque extra de cremosidad.

Paso 3: Mezclar los espaguetis con la salsa

Escurre los espaguetis cocidos y añádelos a la sartén con la salsa de tomate y nata. Mezcla bien para que los espaguetis se impregnen completamente de la salsa. Cocina durante unos minutos más, hasta que los espaguetis estén bien calientes y hayan absorbido parte de la salsa.

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Presentación y sugerencias adicionales

Sirve los espaguetis en platos individuales y decora con hojas de albahaca fresca o perejil picado. Acompaña con una ensalada verde fresca o un pan recién horneado para completar la comida.

Conclusión

Estos espaguetis con tomate y nata son una opción deliciosa y fácil de preparar para satisfacer a toda la familia. Pruébalos y ajusta la receta a tu gusto añadiendo ingredientes adicionales si lo deseas. ¡Disfruta de esta combinación clásica de sabores italianos!

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Maite Blanco

Maite Blanco, nutricionista y amante de los tomates. En el blog, comparto información sobre los beneficios para la salud de estos frutos rojos. ¡Aprende a integrarlos de manera deliciosa en tu dieta diaria!

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