Deliciosa magra con tomate en la Thermomix: receta de Juani de Sevilla

La magra con tomate es un plato tradicional y delicioso que goza de gran popularidad en España. En esta ocasión, compartiremos la receta de Juani de Sevilla, quien es reconocida por su habilidad en la cocina utilizando la Thermomix.

¿Qué es la magra con tomate?

Origen y características de la magra con tomate

La magra con tomate es un plato típico de la cocina española que se ha transmitido de generación en generación. Consiste en una preparación a base de magro de cerdo y tomate, logrando una combinación de sabores exquisita.

Ingredientes necesarios para hacer magra con tomate en la Thermomix según Juani de Sevilla

Lista de ingredientes

• Magro de cerdo
• Cebolla
• Pimiento verde
• Tomate triturado
• Aceite de oliva
• Ajo
• Sal
• Pimienta
• Perejil picado

Paso a paso: Cómo hacer magra con tomate en la Thermomix según Juani de Sevilla

Preparación previa

Antes de comenzar con la preparación de la magra con tomate, es importante adobar la carne. Para ello, debes sazonar el magro de cerdo con sal, pimienta, ajo en polvo y perejil picado. Deja que repose durante unos minutos para que los sabores se integren.

Elaboración con la Thermomix

A continuación, te explicaremos cómo preparar la magra con tomate utilizando la Thermomix:

1. Pica la cebolla, el pimiento y el ajo con la ayuda de la Thermomix.
2. En el vaso de la Thermomix, añade un poco de aceite de oliva y sofríe las verduras hasta que estén tiernas.
3. Añade el magro de cerdo adobado y sofríe junto con las verduras durante unos minutos.
4. Incorpora el tomate triturado y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
5. Rectifica la sazón si es necesario con sal y pimienta.

Consejos y trucos para un resultado perfecto

Elección de la carne y cocción adecuada

Cuando vayas a comprar el magro de cerdo, asegúrate de elegir una carne de buena calidad, libre de grasa y con un buen color. Además, para obtener un resultado perfecto, es importante cocinar la magra con tomate a fuego lento para que todos los sabores se fusionen correctamente.

Ajustes personalizados en la receta

Si deseas agregar un toque personal a la receta, puedes experimentar con diferentes especias o modificar las proporciones de los ingredientes según tus preferencias. La magra con tomate es un plato versátil que se presta para adaptaciones según el gusto de cada persona.

Presentación y acompañamiento de la magra con tomate

Cómo presentar la magra con tomate

Para presentar la magra con tomate, una opción popular es colocarla sobre un lecho de arroz blanco, lo que le dará un contraste de colores y texturas. Además, puedes decorar el plato con un poco de perejil picado para darle un toque de frescura.

Opciones de acompañamiento

La magra con tomate se puede disfrutar sola como plato principal, pero también puedes acompañarla con guarniciones como patatas fritas, puré de patatas o verduras al vapor. Estos acompañamientos añadirán diferentes texturas y sabores al plato.

Conclusiones

Resumen de la receta y sus características

La magra con tomate es un plato tradicional español que se prepara con magro de cerdo y tomate. La receta de Juani de Sevilla, utilizando la Thermomix, garantiza un resultado delicioso y práctico.

Invitación a probar la receta y disfrutar de este plato tradicional

Te invitamos a que pruebes la receta de magra con tomate en la Thermomix según Juani de Sevilla y disfrutes de este plato tradicional español. ¡Seguro que te encantará!

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