Tomates cherry al horno con burrata: receta fácil y sabrosa

Los tomates cherry al horno con burrata es una deliciosa combinación culinaria que combina la frescura de los tomates con la cremosidad de la burrata. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar este platillo de manera sencilla y rápida.

El objetivo de este artículo es mostrar a nuestros lectores cómo pueden disfrutar de este increíble platillo en su propia casa, sin necesidad de ser expertos en la cocina. Así que prepárate para aprender a hacer unos tomates cherry al horno con burrata que te dejarán sin palabras.

Beneficios de los tomates cherry al horno con burrata

Los tomates cherry son una excelente fuente de nutrientes. Son ricos en antioxidantes y vitaminas, lo que los convierte en un alimento muy saludable. Por su parte, la burrata es un queso italiano conocido por su suavidad y cremosidad. Al combinar ambos ingredientes, obtendrás un platillo equilibrado y lleno de sabor.

Ingredientes necesarios para los tomates cherry al horno con burrata

Para preparar este platillo necesitarás los siguientes ingredientes:

• Tomates cherry: 500 gramos
• Burrata: 1 pieza
• Aceite de oliva: 2 cucharadas
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto
• Albahaca fresca: para decorar (opcional)

Recuerda utilizar ingredientes frescos y de calidad para obtener el mejor resultado posible.

Pasos para preparar los tomates cherry al horno con burrata

Preparación de los tomates cherry

1. Lava los tomates cherry con agua fría y sécalos suavemente con papel de cocina.

2. Corta los tomates cherry por la mitad, de manera que obtengas dos mitades iguales.

3. Coloca los tomates cherry en un recipiente apto para hornear.

4. Agrega el aceite de oliva, la sal y la pimienta sobre los tomates cherry y mezcla bien para que se distribuyan de manera uniforme.

Horneado de los tomates cherry

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Coloca el recipiente con los tomates cherry en el horno y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que los tomates estén ligeramente dorados.

3. Revuelve los tomates cherry ocasionalmente durante la cocción para evitar que se quemen.

4. Retira los tomates del horno y déjalos enfriar ligeramente.

Servir con burrata

1. Corta la burrata en rodajas o en trozos, según tus preferencias.

2. Coloca la burrata sobre los tomates cherry recién horneados.

3. Decora con hojas de albahaca fresca, si lo deseas.

Consejos adicionales para los tomates cherry al horno con burrata

Si quieres agregar aún más sabor a este platillo, puedes añadir hierbas frescas como albahaca o tomillo antes de hornear los tomates. También puedes experimentar con diferentes aderezos, como vinagre balsámico o miel, para darle un toque extra de sabor. Si te gustaría personalizar la receta según tus gustos individuales, puedes añadir otros ingredientes como ajo picado o aceitunas.

Conclusión

Los tomates cherry al horno con burrata son una opción deliciosa y sencilla de preparar. La combinación de sabores frescos y cremosos crea un platillo que sorprenderá a tus invitados y deleitará a tu paladar. Así que no esperes más, ¡prueba esta receta y disfruta de unos tomates cherry al horno con burrata en cualquier ocasión!

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