Receta fácil de tomate frito casero: ¡delicioso y sabroso!

03/03/2024 - Actualizado: 18/03/2024

tomates frescos y maduros

El tomate frito es un elemento básico en la cocina, utilizado en una gran variedad de platos. Es conocido por su sabor rico y su versatilidad. Una forma fácil y sabrosa de disfrutarlo es prepararlo en casa. En este artículo, aprenderás a hacer tomate frito casero utilizando el dispositivo Cecotec Mambo de Cecotec.

Índice
  1. Preparación del tomate frito casero con la Cecotec Mambo
    1. Ingredientes necesarios:
    2. Utensilios necesarios:
    3. Paso 1: Preparación de los ingredientes
    4. Paso 2: Programación de la Cecotec Mambo
    5. Paso 3: Sofrito del tomate
    6. Paso 4: Triturado final
  2. Consejos y recomendaciones adicionales
    1. Personalización de la receta
    2. Almacenamiento adecuado
    3. Acompañamientos y usos del tomate frito casero
  3. Conclusión

Preparación del tomate frito casero con la Cecotec Mambo

Ingredientes necesarios:

  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 8 g de sal
  • 16 g de azúcar
  • 60 ml de aceite de oliva

Utensilios necesarios:

Para realizar esta receta, necesitarás el dispositivo Cecotec Mambo. Si no tienes este dispositivo, puedes encontrarlo en la tienda oficial de Cecotec.

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Para comenzar, abre la lata de tomate triturado en conserva y asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Mide y sopesa la sal, el azúcar y el aceite de oliva para tenerlos listos.

Paso 2: Programación de la Cecotec Mambo

Coloca la cuchilla de mezclar en la Cecotec Mambo y añade la cebolla y el ajo al dispositivo. A continuación, selecciona la función "Sofreír" en la Cecotec Mambo para empezar el proceso de preparación del tomate frito.

Paso 3: Sofrito del tomate

Añade el tomate triturado en conserva a la Cecotec Mambo, seguido de la sal, el azúcar y el aceite de oliva. Programa la Cecotec Mambo para cocinar el tomate a fuego lento durante un tiempo determinado.

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Paso 4: Triturado final

Una vez el tomate esté cocido a fuego lento, ajusta la velocidad de la Cecotec Mambo para triturar el tomate a la textura deseada. Deja enfriar y reposar el tomate frito casero antes de servir.

Consejos y recomendaciones adicionales

Personalización de la receta

Puedes personalizar tu tomate frito casero añadiendo especias como el orégano, el comino o el pimentón, o hierbas aromáticas como el romero o el tomillo. Esto le dará un toque único a tu receta.

Almacenamiento adecuado

Para conservar el tomate frito casero, es recomendable guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador. De esta manera, se mantendrá fresco y sabroso por más tiempo.

Acompañamientos y usos del tomate frito casero

El tomate frito casero puede ser utilizado en una variedad de platos, como pasta, pizzas, tortillas y muchas otras recetas. Añade una cucharada de tomate frito a tus preparaciones para realzar el sabor y darles un toque especial.

Conclusión

La receta de tomate frito casero es fácil de preparar y ofrece un sabor delicioso. Utilizar el dispositivo Cecotec Mambo facilita aún más el proceso de preparación. Te invitamos a probar esta receta y disfrutar del sabor casero y sabroso del tomate frito.

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Christian Moreno

Christian Moreno, ecologista comprometido con la agricultura sostenible. En el blog, discuto sobre prácticas ecológicas para cultivar tomates y promover la biodiversidad. ¡Únete a la conversación y contribuye a un futuro más verde!

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