Puré zanahoria Thermomix velocidad cuchara: receta fácil

Preparación de las zanahorias

El puré de zanahoria es una opción deliciosa y saludable para incluir en nuestras comidas. Y si tienes una Thermomix, hacerlo es aún más fácil y rápido. En este artículo te enseñaremos cómo preparar un puré de zanahoria en la Thermomix utilizando la velocidad cuchara.

Pelar y cortar las zanahorias en trozos pequeños

Lo primero que debes hacer es pelar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños. Esto facilitará su cocción y triturado posterior. Puedes utilizar tantas zanahorias como desees, dependiendo de la cantidad de puré que quieras obtener.

Colocar las zanahorias en el vaso de la Thermomix

Una vez que hayas cortado las zanahorias, colócalas en el vaso de la Thermomix. Asegúrate de que estén distribuidas de manera uniforme para que se cocinen de manera homogénea.

Cocción en la Thermomix

Una vez que las zanahorias estén en el vaso de la Thermomix, es hora de programar la velocidad cuchara. Esta velocidad es ideal para cocinar ingredientes delicados como las zanahorias, ya que permite una cocción suave y uniforme.

Programar la velocidad cuchara

En el panel de control de la Thermomix, selecciona la opción de velocidad cuchara. Esto hará que las cuchillas giren a una velocidad baja y constante, lo que permitirá que las zanahorias se cocinen de manera suave y sin perder su textura.

Cocinar a temperatura varoma durante 25 minutos

Una vez que hayas seleccionado la velocidad cuchara, programa la temperatura varoma y el tiempo de cocción a 25 minutos. La temperatura varoma es ideal para cocinar las zanahorias de manera rápida y eficiente, manteniendo todos sus nutrientes y sabor.

Triturado final

Una vez que las zanahorias estén cocidas, es hora de triturarlas para obtener el puré. Para ello, utiliza la velocidad progresiva de la Thermomix.

Triturar a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto

Selecciona la velocidad progresiva de la Thermomix, comenzando en el nivel 5 y aumentando gradualmente hasta el nivel 10. Esto permitirá que las zanahorias se trituren de manera uniforme y obtengas un puré suave y sin grumos.

Una vez que hayas triturado las zanahorias durante aproximadamente 1 minuto, tu puré estará listo para servir. Puedes agregar sal y pimienta al gusto, así como un poco de mantequilla o aceite de oliva para darle un toque extra de sabor.

El puré de zanahoria Thermomix velocidad cuchara es una opción deliciosa y saludable para incluir en tus comidas. Puedes servirlo como acompañamiento de carnes, pescados o incluso como base para sopas y cremas. ¡Disfruta de esta receta fácil y nutritiva!

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