Receta Pimientos Rellenos Congelados Mercadona: ¡Fácil y Delicioso!

Si estás buscando una opción rápida y deliciosa para una comida o cena, los pimientos rellenos congelados de Mercadona son una excelente elección. Estos pimientos rellenos son muy fáciles de preparar y te permiten disfrutar de un plato sabroso en cuestión de minutos. En este artículo, te mostraremos cómo preparar y cocinar los pimientos rellenos congelados de Mercadona de manera fácil y deliciosa.

Preparación de los pimientos rellenos congelados

Descongelar los pimientos

Lo primero que debes hacer es descongelar los pimientos rellenos congelados. Para hacerlo, puedes optar por dos métodos: descongelar en el refrigerador o descongelar en el microondas.

Si eliges descongelar en el refrigerador, simplemente coloca los pimientos en un plato y déjalos en el refrigerador durante aproximadamente 4 horas o hasta que estén completamente descongelados.

Si prefieres descongelar en el microondas, coloca los pimientos en un plato apto para microondas y programa el microondas a baja potencia durante aproximadamente 5 minutos. Revísalos cada minuto para asegurarte de que no se cocinen demasiado.

Preparar el relleno de bacalao

Mientras los pimientos se descongelan, puedes preparar el relleno de bacalao. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de bacalao desalado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada, los ajos picados y el pimiento rojo cortado en trozos pequeños. Sofríe hasta que estén tiernos.

Añade el bacalao desalado desmenuzado a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté bien cocido. Condimenta con sal y pimienta al gusto.

Rellenar los pimientos con el bacalao

Una vez que los pimientos estén descongelados y el relleno de bacalao esté listo, es hora de rellenar los pimientos. Corta la parte superior de los pimientos y retira las semillas y las membranas.

Rellena cada pimiento con una generosa cantidad de relleno de bacalao. Asegúrate de presionar bien el relleno para que quede compacto.

Colocar los pimientos en una bandeja para congelar

Una vez que hayas rellenado todos los pimientos, colócalos en una bandeja apta para congelar. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada pimiento para que no se peguen entre sí.

Coloca la bandeja en el congelador y deja que los pimientos se congelen por completo. Esto puede llevar varias horas, así que asegúrate de planificar con anticipación.

Cocción de los pimientos rellenos congelados

Calentar en el horno

Una vez que los pimientos estén congelados, puedes cocinarlos de diferentes maneras. Una de las formas más comunes es calentarlos en el horno.

Para hacerlo, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca los pimientos en una bandeja apta para horno y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén bien calientes y dorados por encima.

Calentar en el microondas

Otra opción rápida y conveniente es calentar los pimientos en el microondas. Para hacerlo, coloca los pimientos en un plato apto para microondas y programa el microondas a alta potencia durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén bien calientes.

Recuerda que los tiempos de cocción pueden variar según la potencia de tu microondas, así que asegúrate de revisar los pimientos regularmente para evitar que se cocinen en exceso.

Calentar en la sartén

Si prefieres un método más rápido, puedes calentar los pimientos en una sartén. Para hacerlo, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y coloca los pimientos en la sartén.

Cocina los pimientos durante unos minutos por cada lado, hasta que estén bien calientes y dorados por fuera.

Consejos para obtener un resultado perfecto

Para obtener un resultado perfecto al calentar los pimientos rellenos congelados de Mercadona, te recomendamos seguir estos consejos:

• Siempre asegúrate de que los pimientos estén completamente descongelados antes de cocinarlos. Esto garantizará una cocción uniforme.
• Si decides calentar los pimientos en el horno, precaliéntalo antes de colocar los pimientos en el interior. Esto ayudará a que se cocinen de manera más rápida y uniforme.
• Si utilizas el microondas, asegúrate de revisar los pimientos regularmente para evitar que se cocinen en exceso. Los tiempos de cocción pueden variar según la potencia de tu microondas.
• Si optas por calentar los pimientos en la sartén, asegúrate de utilizar suficiente aceite de oliva para evitar que se peguen.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de unos deliciosos pimientos rellenos congelados de Mercadona. Esta receta es perfecta para una comida rápida y sabrosa. ¡Buen provecho!

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