Sopa de cebolla Thermomix - Juani: receta fácil y deliciosa

30/03/2024 - Actualizado: 18/03/2024

sopa de cebolla reconfortante y deliciosa

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa de sopa de cebolla, entonces estás en el lugar correcto. En este artículo, te presentaremos la receta de sopa de cebolla Thermomix de Juani, que te sorprenderá con su sabor y su facilidad de preparación.

Índice
  1. Preparación de las cebollas
  2. Cocción de la sopa
  3. Preparación de los recipientes
  4. Presentación y servido

Preparación de las cebollas

El primer paso para hacer esta deliciosa sopa de cebolla es pelar y cortar las cebollas en rodajas finas. Puedes utilizar cualquier tipo de cebolla que prefieras, ya sea blanca, amarilla o morada.

Una vez que hayas cortado las cebollas, colócalas en el vaso de la Thermomix y programa la función de sofrito. Esto permitirá que las cebollas se cocinen lentamente y liberen todo su sabor.

A continuación, añade el aceite y programa la Thermomix a temperatura varoma. Esto ayudará a que las cebollas se doren y adquieran un sabor más intenso.

Cocción de la sopa

Una vez que las cebollas estén bien doradas, es hora de agregar el caldo de carne. Puedes utilizar caldo casero o caldo enlatado, según tus preferencias.

Programa la Thermomix a 100 grados durante 20 minutos para que la sopa se cocine a fuego lento y todos los sabores se mezclen a la perfección.

Preparación de los recipientes

Mientras la sopa se está cocinando, aprovecha el tiempo para tostar las rebanadas de pan en el horno. Esto le dará un toque crujiente a la sopa y complementará su sabor.

Una vez que las rebanadas de pan estén tostadas, colócalas en el fondo de los recipientes individuales. Puedes utilizar tazones de sopa o cuencos pequeños, según tus preferencias.

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Presentación y servido

Una vez que la sopa de cebolla esté lista, viértela caliente sobre el pan tostado en los recipientes individuales. Esto permitirá que el pan absorba los sabores de la sopa y le dé una textura deliciosa.

Para darle un toque extra de sabor, espolvorea queso rallado sobre la sopa. Puedes utilizar queso gruyere, queso emmental o cualquier otro queso que te guste.

Finalmente, gratina la sopa en el horno hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Esto le dará un toque crujiente y delicioso a la sopa de cebolla.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa sopa de cebolla Thermomix, gracias a la receta fácil y deliciosa de Juani. Esta sopa es perfecta para los días fríos de invierno o simplemente cuando quieras disfrutar de un plato reconfortante y sabroso.

No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con su sabor y presentación. ¡Buen provecho!

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Alberto García

Soy Alberto García, horticultor dedicado al cultivo sostenible de tomates. En el blog, comparto técnicas ecológicas para garantizar cosechas saludables. Únete y descubre cómo cultivar tomates de forma amigable con el medio ambiente.

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