Huevos con tomate a la sartén: una receta fácil y deliciosa

23/11/2023 - Actualizado: 18/03/2024

tomates frescos y huevos

Los huevos con tomate a la sartén son una opción popular para un desayuno o almuerzo rápido y sabroso. La versatilidad de los huevos permite combinarlos con diferentes ingredientes, como el tomate, para crear una deliciosa y nutritiva mezcla.

Índice
  1. Beneficios de los huevos con tomate a la sartén
  2. Ingredientes necesarios para hacer huevos con tomate a la sartén
  3. Pasos para hacer huevos con tomate a la sartén
    1. Preparación del tomate
    2. Cocinar los huevos
    3. Servir y disfrutar
  4. Conclusión

Beneficios de los huevos con tomate a la sartén

Los huevos son una excelente fuente de proteínas y contienen nutrientes esenciales que son importantes para una dieta equilibrada. Además, el tomate es rico en antioxidantes y vitaminas, lo que lo convierte en una adición saludable a esta receta. La combinación de huevos y tomate no solo es deliciosa, sino que también proporciona una variedad de beneficios para la salud.

Ingredientes necesarios para hacer huevos con tomate a la sartén

  • Huevos
  • Tomates
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Especias opcionales (orégano, albahaca, etc.)

Es importante utilizar ingredientes frescos y de calidad para obtener el mejor sabor en esta receta.

Pasos para hacer huevos con tomate a la sartén

Preparación del tomate

Pela y pica los tomates, o utiliza tomate enlatado como alternativa. Si deseas agregar más sabor, puedes añadir cebolla y ajo picados al tomate.

Cocinar los huevos

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el tomate picado y cocínalo hasta que esté suave y el líquido se haya reducido ligeramente. Si deseas, puedes agregar especias opcionales como orégano o albahaca en este punto.

Haz pequeños huecos en el tomate y rompe los huevos, colocándolos en la sartén. Añade sal y pimienta al gusto. Tapa la sartén y cocina los huevos a fuego medio-bajo hasta que las claras estén cocidas pero las yemas todavía líquidas. Si prefieres las yemas más cocidas, puedes cocinar los huevos a fuego alto.

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Servir y disfrutar

Retira los huevos con tomate de la sartén y sírvelos en platos individuales o en una fuente. Si lo deseas, espolvorea queso rallado y perejil picado por encima para añadir un toque extra de sabor. Puedes acompañar esta receta con pan tostado, tortillas o una ensalada fresca. Si te gusta un poco de calor, también puedes añadir salsa picante o chiles jalapeños en rodajas.

Conclusión

Los huevos con tomate a la sartén son una receta fácil y deliciosa que combina los beneficios nutricionales de los huevos y el tomate. Prueba esta opción para un desayuno o almuerzo rápido y disfruta de su sabor y versatilidad. ¡Buen provecho!

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Maite Blanco

Maite Blanco, nutricionista y amante de los tomates. En el blog, comparto información sobre los beneficios para la salud de estos frutos rojos. ¡Aprende a integrarlos de manera deliciosa en tu dieta diaria!

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