Magro de cerdo con tomate Thermomix: receta fácil y rápida

05/06/2024 - Actualizado: 18/03/2024

magro de cerdo con tomate

El magro de cerdo con tomate es una receta clásica y deliciosa que se puede preparar de manera rápida y sencilla utilizando la Thermomix. Esta combinación de sabores es perfecta para cualquier ocasión y es ideal para aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de sabor. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este plato paso a paso, así como algunos consejos adicionales para que puedas disfrutarlo al máximo.

Índice
  1. Ingredientes para el magro de cerdo con tomate
    1. Carne de cerdo de calidad
    2. Tomate triturado de buena calidad
    3. Especias para dar sabor
    4. Patatas y pan para acompañar
  2. Preparación paso a paso
    1. Cortar la carne en trozos grandes
    2. Cocinar la carne con el tomate y las especias en la Thermomix
    3. Acompañar con patatas fritas y pan
    4. Almacenar para consumir al día siguiente o llevar en un tupper al trabajo
  3. Consejos adicionales
    1. Posibilidad de congelar para conservar por más tiempo

Ingredientes para el magro de cerdo con tomate

Carne de cerdo de calidad

Lo primero que necesitarás es una buena carne de cerdo. Es importante elegir una carne de calidad, preferiblemente magro, ya que esto garantizará que el plato tenga un sabor delicioso. Puedes optar por cortar la carne en trozos grandes para que se cocine de manera uniforme.

Tomate triturado de buena calidad

El tomate es el ingrediente principal de esta receta, por lo que es importante elegir un tomate triturado de buena calidad. Esto le dará a la salsa un sabor más intenso y delicioso. Puedes optar por utilizar tomate triturado enlatado o hacer tu propio tomate triturado en casa.

Especias para dar sabor

Para darle un toque especial a la salsa de tomate, puedes añadir especias como pimentón, orégano, comino o cualquier otra especia que te guste. Estas especias realzarán el sabor del plato y le darán un toque único.

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Patatas y pan para acompañar

El magro de cerdo con tomate se suele servir con patatas fritas y un buen pan. Las patatas fritas le dan un toque crujiente al plato, mientras que el pan es perfecto para mojar en la deliciosa salsa de tomate. Puedes optar por freír las patatas en aceite o cocinarlas al horno para una opción más saludable.

Preparación paso a paso

Cortar la carne en trozos grandes

Lo primero que debes hacer es cortar la carne de cerdo en trozos grandes. Esto ayudará a que se cocine de manera uniforme y mantenga su jugosidad. Puedes sazonar la carne con sal y pimienta al gusto antes de cocinarla.

Cocinar la carne con el tomate y las especias en la Thermomix

Una vez que hayas cortado la carne, colócala en la Thermomix junto con el tomate triturado y las especias que hayas elegido. Programa la Thermomix a una temperatura y tiempo adecuados para cocinar la carne. Esto puede variar dependiendo de la potencia de tu Thermomix, así que asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante.

Acompañar con patatas fritas y pan

Mientras la carne se cocina en la Thermomix, puedes preparar las patatas fritas y el pan para acompañar el plato. Puedes freír las patatas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, o cocinarlas al horno para una opción más saludable. El pan puede ser tostado o simplemente servido en rebanadas.

Almacenar para consumir al día siguiente o llevar en un tupper al trabajo

Si te sobra magro de cerdo con tomate, puedes almacenarlo en un recipiente hermético en el refrigerador para consumir al día siguiente. También puedes llevarlo en un tupper al trabajo para disfrutar de una comida casera y deliciosa. Recuerda calentar el plato antes de consumirlo para disfrutarlo al máximo.

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Consejos adicionales

Posibilidad de congelar para conservar por más tiempo

Si deseas conservar el magro de cerdo con tomate por más tiempo, puedes congelarlo en porciones individuales. De esta manera, tendrás una comida lista para calentar en cualquier momento. Asegúrate de etiquetar las porciones con la fecha de congelación para mantener un control adecuado de la frescura del plato.

El magro de cerdo con tomate es una receta fácil y rápida de preparar utilizando la Thermomix. Con ingredientes simples y sabrosos, puedes disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. Acompáñalo con patatas fritas y un buen pan, y tendrás una comida completa y deliciosa. ¡No dudes en probar esta receta en tu Thermomix y sorprender a tus seres queridos con un plato casero y sabroso!

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Maite Blanco

Maite Blanco, nutricionista y amante de los tomates. En el blog, comparto información sobre los beneficios para la salud de estos frutos rojos. ¡Aprende a integrarlos de manera deliciosa en tu dieta diaria!

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